第二十四章：餛飩

　　“掌柜的，能來(lái)你這酒樓干活必然是件天大的好事兒，多少人都得羨慕，尤其是我這樣一個(gè)農(nóng)戶家的小丫頭，能有這樣的機(jī)會(huì)，必然是欣喜的?！眻F(tuán)圓兒眸光閃笑，一副非常向往的模樣。

　　進(jìn)來(lái)倒茶的小廝碰巧聽(tīng)見(jiàn)這話，挺直了身子，頗為自豪的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那可不是嗎？像他們這樣的窮苦人家，能在這地方找活路，比整日泡在海里，靠天吃飯輕松多了?！?p>　　掌柜的撇了他一眼，眼里都是嫌棄，什么時(shí)候酒樓里有那么沒(méi)眼力見(jiàn)的小廝了，咋那么愛(ài)插嘴呢？還有，這小廝是不是蠢，人家后面估計(jì)還有個(gè)但是呢。

　　這不說(shuō)來(lái)就來(lái)。

　　團(tuán)圓兒微微皺起眉頭，嘆了一口氣，“唉，但是呢。”

　　掌柜的：“…………”我就知道。

　　“我家里情況不比別家，父母都不在了，家里唯有一個(gè)生病臥床的哥哥，和我這比我年幼的阿弟，我也不放心他們獨(dú)自在家中，唉，家里實(shí)在是困難極了，最近都未曾吃上幾頓飽飯，若不是不得已，我也不可能拿立命生根的手藝出來(lái)賣呀?！?p>　　程三郎眨巴眨巴眼睛，他家這幾日吃的挺好的呀！吃的他都發(fā)胖了，要知道村里人每日才得吃兩頓飯呢。

　　但是一聽(tīng)阿姐說(shuō)到家里的難處，他一顆小心臟就難受，跳下椅子，往阿姐懷里撲去。

　　團(tuán)圓兒也伸手托住他的身子，安慰道：“不怕不怕，現(xiàn)在沒(méi)災(zāi)沒(méi)難的，只要咱家努努力，今后定然有好日子，絕不會(huì)再像現(xiàn)在這樣，住破房子，穿爛衣裳?！?p>　　三郎點(diǎn)點(diǎn)頭，摸了摸阿姐的手，“阿姐也不怕，我會(huì)努力幫阿姐做事的?！?p>　　掌柜的一把年紀(jì)了，看兩個(gè)小娃娃互訴衷腸，難免也有些傷感，哀民生之多艱，世道之艱難啊。

　　他可沒(méi)想到這伶牙利嘴的小姑娘有這么凄慘的身世，當(dāng)下?lián)u搖頭，“也罷也罷，你這也是不得已，不做廚子那就談?wù)劮阶拥氖聝喊?，你這方子原本打算賣多少銀錢？”

　　“我一個(gè)小姑娘也拿不主意，不如請(qǐng)掌柜的先開個(gè)價(jià)，我相信掌柜的為人，不會(huì)坑我的?！眻F(tuán)圓兒眨巴眨巴眼，話里全是高帽子。

　　掌柜的原本壓價(jià)的話全數(shù)如鯁在喉，這小姑娘，有前途啊！說(shuō)起話來(lái)一套一套的！

　　你來(lái)我往的商談，原本就是各憑本事自負(fù)盈虧，團(tuán)圓兒這話一出他若是開了低價(jià)，那不就是為人不好了？

　　他無(wú)奈地?fù)u搖頭，思索了一下，“不如一個(gè)方子五兩，不還價(jià)如何？若是你不放心，老夫給你時(shí)間，小丫頭你大可出去問(wèn)問(wèn)，別說(shuō)整個(gè)棲霞鎮(zhèn)就是整個(gè)太平縣，一個(gè)方子五兩也算是公道價(jià)！”

　　掌柜的說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，這價(jià)格確實(shí)是很公道了，畢竟，這個(gè)時(shí)代可沒(méi)有什么版權(quán)意識(shí)。

　　那些小酒館收菜方子，那都是一百文打底，二百文到頭的。

　　他能給出五兩，一方面是自家酒樓菜品價(jià)格貴，利潤(rùn)高，二來(lái)也是有要求的。

　　“不過(guò)，五兩銀子是有要求的，這方子三年內(nèi)，不許再賣給別家，若是發(fā)現(xiàn)賣給別家了，那就得退回一半數(shù)額銀錢，如果你同意了，我這就讓人去寫契書?！?p>　　團(tuán)圓兒心里盤算了一會(huì)兒，也覺(jué)得確實(shí)不錯(cuò)了，點(diǎn)頭痛快答應(yīng)，“成，五兩就五兩，掌柜的麻煩給我個(gè)紙幣，我這就把方子寫下來(lái)?！?p>　　“好，好好好?！闭乒竦臉?lè)的合不攏嘴，招手讓小廝拿了一盤紙墨筆硯來(lái)。

　　團(tuán)圓兒抿了抿嘴，忽然想起來(lái)，自己雖然認(rèn)字，但認(rèn)字歸認(rèn)字，寫字可不好。

　　就連疼愛(ài)她都大哥都說(shuō)她的字七扭八歪，像雞扒似的。

　　這在外人面前，實(shí)在丟人，便又把托盤推了回去，“掌柜的，我有好多字都不認(rèn)得，還是勞煩你找個(gè)會(huì)寫字的來(lái)。”

　　掌柜的也沒(méi)指望團(tuán)圓兒會(huì)認(rèn)字，便主動(dòng)提起了筆，“我來(lái)寫，你說(shuō)吧。”

　　團(tuán)圓兒點(diǎn)點(diǎn)頭，一步步把菜方復(fù)述出來(lái)，什么時(shí)候該用什么樣的火候，下什么樣的作料，用什么樣的食材，都講的很詳細(xì)，避免日后廚子看這張方子還有不懂的地方。

　　講完五張方子，團(tuán)圓兒覺(jué)得口渴，端起茶盞喝了一口，契書就送來(lái)了。

　　掌柜的讓小廝先給她看，團(tuán)圓兒也不客氣，拿起就仔細(xì)的閱讀起來(lái)。

　　樂(lè)香園還算是正規(guī)，契書都是原原本本的正經(jīng)條款，沒(méi)什么坑。

　　便跟掌柜的一人一份按上了自己的紅手印。

　　掌柜的讓她自行拿著契書，去柜臺(tái)前取銀子，自己則是樂(lè)呵的拿著方子去了后廚。

　　不是他不想送兩人，實(shí)在是剛剛的辣菜還沒(méi)吃完呢，這辣味的菜香的勾人，他怕晚一步菜被收走了，也不知道后廚那幫崽子動(dòng)沒(méi)動(dòng)他的菜。

　　團(tuán)圓兒也不覺(jué)得不周到，有銀子就得了，她與這掌柜的又沒(méi)啥交情，也不是啥大人物，何必要求人家眼巴巴的來(lái)送。

　　到了樂(lè)香園前廳取了銀票，團(tuán)圓就離開了。

　　“阿弟，今日掙了大錢，得慶祝一番，你想不想吃餛飩，大肉餛飩？”

　　習(xí)慣了一日三頓飯，眼下到了吃午食的時(shí)候，兩個(gè)人的肚子早就空了。

　　若是只有團(tuán)圓兒自己，她倒是可以忍忍不吃，但她不是把阿弟也帶出來(lái)了嗎？肯定得吃的飽飽的。

　　她這回兒一口氣掙了二十五兩銀子，吃兩碗餛飩而已，根本不帶心疼的。

　　這鎮(zhèn)子中心肯定是沒(méi)有餛飩面攤的，畢竟這塊的租金貴。

　　團(tuán)圓兒便往出鎮(zhèn)的主路走，走了好一會(huì)兒，才終于在街頭瞧見(jiàn)了一家餛飩攤。

　　餛飩攤子不大，就兩個(gè)棚戶搭著，擺了三張桌椅，還沒(méi)人光顧，攤主老板娘自己個(gè)兒坐在哪里，哼著小調(diào)摘著菜。

　　團(tuán)圓兒上前，要了兩碗餛飩，十二文一碗，也不覺(jué)得心疼。

　　餛飩皮薄餡多，香的兩人也顧不得燙不燙的，張嘴一個(gè)接一個(gè)的吞進(jìn)肚子里，又喝下了整碗餛飩湯，才算填飽的肚子。

　　三郎這是第一次來(lái)鎮(zhèn)子上，也是第一次吃家以外的食物，整個(gè)人幸福的都要冒泡泡了，“阿姐，在鎮(zhèn)子上可真好，等阿哥病好了，咱們?cè)賮?lái)一次好不好？”

　　團(tuán)圓兒笑道：“當(dāng)然好，等阿哥病好了，就隨時(shí)來(lái)，想來(lái)幾趟來(lái)幾趟?！?p>