第一百五十九章：科技狠活嘎嘎強(qiáng)

　　為了今天的面試，高蕓準(zhǔn)備做四道菜，兩只雞菜和兩只魚菜，雞分別是宮保雞丁和辣子雞，而魚則分別是湯能夠喝的香濃奶湯酸菜魚以及麻辣水煮魚。

　　雞是將雞胸脯拆分開來(lái)，切丁。

　　然后加上各種調(diào)味料，特別是要加上嫩肉粉，拌勻之后就放邊上先腌著。

　　沒有嫩肉粉，想要光靠傳統(tǒng)的雞蛋清，淀粉以及鹽水，讓雞胸脯保持鮮嫩口感特別困難，或者說(shuō)根本無(wú)法做到。

　　不是說(shuō)無(wú)法讓雞肉脯變嫩。...