第一百五十八章：證書到手和即將開(kāi)始的面試

　　“她這酸辣土豆絲還挺不錯(cuò)，淡淡的酸味加上淡淡的辣味，很開(kāi)胃?。　?p>　　“土豆絲大小均勻，先泡水，去除淀粉防止粘連，炒的時(shí)候手速和火候也都挺不錯(cuò)，既不至于火候太過(guò)，導(dǎo)致土豆絲變得綿軟，也不至于沒(méi)怎么熟透。

　　看來(lái)她這次考過(guò)沒(méi)什么問(wèn)題?！?p>　　“人家這師傅不藏私啊，我記得當(dāng)初我拜師學(xué)藝的時(shí)候，土豆絲總是切的不太勻稱，炒的也不好，但師傅就是不跟我說(shuō)清楚了，讓我自己悟。后來(lái)過(guò)了大概...