二十四節(jié)氣之“驚蟄”(Insects awaken)
驚蟄,古稱“啟蟄“,是二十四節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣,更是干支歷卯月的起始;時(shí)間點(diǎn)在公歷3月5-6日之間,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°時(shí)?!对铝钇呤蚣狻?“二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震,震為雷,故曰驚蟄,是蟄蟲(chóng)驚而出走矣.“
驚蟄時(shí)間在公歷3月5-6日之間這是正確的.以前有人說(shuō)“時(shí)間點(diǎn)在農(nóng)歷每年二月初一前后“,這是不對(duì)的,農(nóng)歷與公歷日期是較大的出入.
驚蟄時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)暖,漸有春雷,天寒地凍含量的冬季,很多動(dòng)物藏伏于土中“冬眠”,不飲不食,稱為“蟄“,而“驚蟄“即寓意上天以打雷驚醒蟄居動(dòng)物的日子.這時(shí)中國(guó)絕大部分地區(qū)都進(jìn)入春耕期.
“驚蟄”也正是一年中美好的“九九“艷陽(yáng)天,氣溫回升,雨水增多.除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外,我國(guó)大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上,華北地區(qū)日平均氣溫為3-6℃,沿江江南地區(qū)為8℃以上,而西南和華南已達(dá)10-15℃,早已是一派春日暖暖的景象.
“春雷驚百蟲(chóng)“,溫暖的氣候條件也會(huì)有利于多種病蟲(chóng)害的發(fā)生與蔓延,田間雜草萌發(fā),可能會(huì)不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),應(yīng)及時(shí)做好病蟲(chóng)害防治和中耕除草工作.“桃花開(kāi),豬瘟來(lái)“,家禽家畜的防疫也要引起重視了.這時(shí),氣溫回升較快,長(zhǎng)江流域大部地區(qū)已漸有春雷.我國(guó)南方大部分地區(qū),常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴;而華北西北部除了個(gè)別年份以外,一般要到清明才有雷聲,為我國(guó)南方大部分地區(qū)雷暴開(kāi)始最晚的地區(qū).
祭白虎化解是非
中國(guó)的民間傳說(shuō)白虎是口舌、是非之神,每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食,開(kāi)口噬人,犯之則在這年之內(nèi),常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪,阻撓你的前程發(fā)展,引致百般不順.大家為了自保,便在驚蟄那天祭白虎.所謂祭白虎,是指拜祭用紙繪制的白老虎,紙老虎一般為黃色黑斑紋,口角畫(huà)有一對(duì)獠牙.拜祭時(shí),需以肥豬血喂之,使其吃飽后不再出口傷人,繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上,使之充滿油水,不能張口說(shuō)人是非.
驚蟄吃梨
在民間素有“驚蟄吃梨“的習(xí)俗.驚蟄吃梨源于何時(shí),無(wú)跡可尋,但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事.傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個(gè)兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長(zhǎng)日久有了積蓄,在祁縣城定居下來(lái).雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說(shuō),先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚“.后來(lái)走西口者也仿效吃梨,多有“離家創(chuàng)業(yè)“之意,再后來(lái)驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖“之念.
關(guān)于驚蟄吃梨還有其他幾種說(shuō)法:
1.是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié),乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲.
2.古代時(shí)生物類別比較多,有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候,吃梨是提醒大家小心并預(yù)防.
3.蘇北及山西一帶有流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!“的民諺。也有人說(shuō)“梨“諧音“離“,據(jù)說(shuō),驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼,可保全年的好收成,這一天全家都要吃梨.
蒙鼓皮
驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥(niǎo)嘴人身,長(zhǎng)了翅膀的大神,一手持錘,一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓,發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天,天庭有雷神擊天鼓,人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮.《周禮》卷四十《揮人》篇上說(shuō):“凡冒鼓必以啟蟄之日?!白?“驚蟄,孟春之中也,蟄蟲(chóng)始聞雷聲而動(dòng);鼓,所取象也;冒,蒙鼓以革?!翱梢?jiàn)不但百蟲(chóng)的生態(tài)與一年四季的運(yùn)行相契合,萬(wàn)物之靈的人類也要順應(yīng)天時(shí),凡事才能達(dá)到事半功倍之效.
“打小人“驅(qū)趕霉運(yùn)
驚蟄象征二月份的開(kāi)始,會(huì)平地一聲雷,喚醒所有冬眠中的蛇蟲(chóng)鼠蟻,家中的爬驚蟄民間習(xí)俗蟲(chóng)走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起,四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日,人們會(huì)手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驅(qū)趕蛇、蟲(chóng)、蚊、鼠和霉味,久而久之,漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣,亦即“打小人“的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場(chǎng)景:婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔,一邊口中念念有詞地念:“打你個(gè)小人頭,打到你有氣冇定抖,打到你食親野都嘔“的打小人咒語(yǔ)。[1]
《千金月令》上說(shuō):“驚蟄日,取石灰糝門限外,可絕蟲(chóng)蟻?!笆以揪哂袣⑾x(chóng)的功效,在驚蟄這天,灑在門檻外,認(rèn)為蟲(chóng)蟻一年內(nèi)都不敢上門,這和聞雷抖衣一樣,都是在百蟲(chóng)出蟄時(shí)給它一個(gè)下馬威,希望害蟲(chóng)不要來(lái)騷擾自己.
抒發(fā)內(nèi)心不忿
很多人都將“打小人“神化,其實(shí)此純粹是民間習(xí)俗而已,打小人的用意在于透過(guò)拍打代表對(duì)頭人的紙公仔,驅(qū)趕身邊的小人瘟神,宣泄內(nèi)心的不滿,大部分人去打小人,一般目的是求新一年事事如意,冇小人搞搞震,而被“打“的對(duì)象,主要是二奶以及工作上的“金手指“。打小人的目的,就是要希望他們知難而退及抒發(fā)個(gè)人內(nèi)心的不忿.
折疊農(nóng)事諺語(yǔ)
驚蟄吹起土,倒冷四十五。
冬雖過(guò),倒春寒,萬(wàn)物復(fù)蘇很艱難。
驚蟄節(jié)到聞雷聲,震醒蟄伏越冬蟲(chóng).
天氣漸漸寒轉(zhuǎn)暖,華北田野地化通.
春季生產(chǎn)掀高潮,從南到北忙春耕.
麥田追肥和澆水,緊跟鋤摟把土松.
大麥豌豆向日葵,突擊播種莫再等.
大蒜栽種不出九,精細(xì)認(rèn)真管大棚.
興修水利好時(shí)機(jī),挖溝筑壩打深井,
莊稼歉收一年苦,不修水利代代窮.
春季造林好時(shí)機(jī),因地制宜分樹(shù)種,
栽后護(hù)理要認(rèn)真,光栽不護(hù)白搭工.
家禽孵化黃金季,牲畜普遍來(lái)配種,
天暖花開(kāi)溫升高,畜禽打針?lè)酪卟?
快把魚(yú)塘整修好,放養(yǎng)魚(yú)苗好節(jié)令.
老鼠危害實(shí)不小,城鄉(xiāng)滅鼠齊行動(dòng),
投餌夾套挖堵灌,鼠想逃命萬(wàn)不能.
朋友非常重農(nóng)事,不知師從那大師?
春雷一響,驚動(dòng)萬(wàn)物.
春雷響,萬(wàn)物長(zhǎng).
驚蟄春雷響,農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙.
二月莫把棉衣撤,三月還下桃花雪.
驚蟄有雨并閃雷,麥積場(chǎng)中如土堆.
二月打雷麥成堆.
驚蟄地氣通.
驚蟄斷凌絲.
地化通,見(jiàn)大蔥.
九盡楊花開(kāi),春種早安排.
九九八十一,家里做飯地里吃.
九九加一九,遍地耕牛走.
凍土化開(kāi),快種大麥.
大地化,快種葵花和蓖麻.
大麥豌豆不出九.
豌豆出了九,開(kāi)花不結(jié)紐兒.
種蒜不出九,出九長(zhǎng)獨(dú)頭.
驚蟄地化通,鋤麥莫放松.
麥鋤三遍無(wú)有溝,豆鋤三遍圓溜溜.
麥子鋤三遍,麥縫像條線.
麥子鋤三遍,等著吃白面.
麥子鋤三遍,皮薄多出面.
驚蟄不耙地,好像蒸鍋跑了氣.
地化通,趕快耕.
到了驚蟄節(jié),耕地不能歇.
驚蟄冷,冷半年.