第038章 開宴
“青青,幾日不見,可越來越懂事了!”
杜信見沈青青乖巧溫順的模樣,忍不住夸口道。
“那是自然,杜信哥,可沒有人會一直調(diào)皮搗蛋!”
沈青青故意將“有人”兩字說得極為響亮,卻撇過頭看向了阮策的方向。
阮策正吃得起勁,見沈青青故意點他,便轉過頭全當作聽不見,自顧自地大快朵頤。
杜信有些無奈地笑笑,看著姜璃瘦小的身影,便彎下身,認真地對她說道。
“阿璃,以后大家熟絡了些,你便同青青常來我家走動?!?p> “好,謝謝杜信哥!”
姜璃痛快地答應著,又湊到趙小川面前,揉揉腦袋問道。
“小川哥哥,這就是你給我講的‘百草根’了嗎?”
“嗯,是的,阿璃,相信你吃過以后就會愛上它的!”
于是,趙小川領著姜璃,開始耐心地給她介紹著“百草根”。
“阿璃,這百草根顧名思義就是由肉燉上很多草藥熬制而成,雖談不上百種,但也是極多的?!?p> “這道菜含著茴香、徐長卿、三七、天冬、麥冬、黃精等有名的中草藥材,且這些藥材混合燉在一起并無沖突,反而能增強體質(zhì),促人健康!”
“小川哥哥,那它們的味道大概是什么樣子的呢?”
姜璃越發(fā)對這道“百草根”好奇起來,她實在太想嘗一嘗這道前所未見的菜品了。
只是現(xiàn)在還未開宴,她才又不由得追問起來。
“傻丫頭,藥材大多都是苦的,但也有清甜、酸澀的??傊脲伒乃幉姆N類不一,那滋味也就大不相同。然后呢,這些藥味再混合肉質(zhì)的醇厚就又變得不一樣?!?p> 趙小川胸有成竹地走在前面,一邊走一邊舀起藥材看它們是否已經(jīng)熟透。這樣的話,他就可以更細致地給姜璃和其他人好好講講了。
“杜信哥、阮策哥,我看這百草根還得煮上一些時辰,不如我們移步到?jīng)鐾だ镌俣嘈魂?,先填飽肚子,再作其它打算??p> 忙活了半天,趙小川實在餓得前胸貼后背了。此刻他只覺得口干舌燥,四肢無力,只想找個安靜陰涼的地方坐下,吃上幾口馮四娘帶來的飯菜,好好休息一陣。
“小川,你快過來,我給你分揀出了幾塊肉質(zhì)飽滿的黃燜雞肉塊,待我澆灌上湯汁,就端給你。”
“多謝阮策哥!杜信哥,你也快來,阿策也為你準備了一份。”
一行人很快走進了涼亭,馮四娘見大家都很忙碌的樣子,便自覺地坐到了茶桌前,準備為他們上茶。
……
時間一晃,便到了傍晚。
陳孫滿帶著村民們陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)在了百草根宴會點,大家都對此次別開生面的宴會抱著前所未有的期待。
宴會的主辦人趙小川為了能讓人們都品嘗上百草根,將桌椅撘置成一排走一排的樣子,他站在人群里指揮著菜品的擺放,穿梭在人群里忙來忙去。
“請大家有序的排列坐下,我們現(xiàn)在所安排的叫做‘長街宴’,能夠讓大家更好的品嘗到此次宴會上所準備的美食?!?p> 很快,預留出了武侯和長史等人位置后,百姓們秩序井然,紛紛找到了位置落座。
陳孫滿見武侯和長史遲遲未到,便請了肖玄肖毅倆人去請。
終于,在宴席快要開始前,諸葛亮和費祎便帶著一些人,不緊不慢地走進這一條長街宴的正中央。
“恭迎武侯,恭迎長史大人。”
人群跪倒成一片,瞬間拜在武侯和長史面前。諸葛亮捋了捋一撮花白的胡須,面帶笑意地說道。
“諸位請起,今日是你們得家宴,自是不必多禮?!?p> 于是諸葛武侯和費長史等人紛紛落座,眾人見此,也不再多言,也陸陸續(xù)續(xù)跟著落了座。
“開宴!”
隨著趙小川一聲令下,阮策在旁側重重地捶打了幾記響鑼,那聲音清脆嘹亮,響徹整條長街宴。
百草根宴會就此正式開始!
首先端上桌的自然是百草根,這些百草根,因為有了豬肉的相輔相成,滋味飽滿,此刻它們是藥材,亦是美味的食材。
隔著老遠,諸葛亮和費祎早就聞見了一股清香又濃烈的中草藥味,正尋思著是誰家煮的藥材串味飄到了長街宴前。
沒想到,剛落座,這一道飽含中藥味的菜就被端到了他們面前。
費祎對此尤為好奇,便試著夾起一塊紅參根品嘗了起來——爽脆鮮甜,又回味無窮!
接著,他又接著翻起碗里的藥材,一一仔細查看,便認真品嘗起來。
茴香根、紅蒜、紅參根、牛膝、當歸、徐長卿、理肺散、天冬、麥冬、伸筋草、黃精、石斛......形色各異,療效不一的百草根散發(fā)著山野原生藥物的氣息,沁人心脾。
費長史嚼動著它們,任這百草根的滋味在舌尖蔓延開來,如縷不絕。
他不禁心生感嘆,似乎早已置身在深山草莽間,四下皆是白云生處。
接著,又有一隊人馬陸陸續(xù)續(xù)出場,他們手里端著的,不是別樣,正是馮四娘他們摘回的大紅菌。
高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,這大紅菌湯也不例外!經(jīng)過豬油滑鍋爆香,放上姜蒜、草果爆香,又連續(xù)煎香豬肉后,才適時加上大紅菌燉煮,最終呈現(xiàn)出湯色粉嫩、豬肉脫骨入味的美味。
自此,長街宴上,又多了一種噴香的氣息,逐漸把人群淹沒其中。
“妙??!這種滋味,真是人間難得!”
費長史一言既出,不少擔憂揣測的人們紛紛動筷品嘗起來,換作了一副滿足的樣子稱贊著這道美味。
第三個菜是趙小川和阮策背回來的搖頭蟲,也就是毛毛蟲!
趙小川對著人們介紹起它的時候,只見馮四娘推了推盛放著這道菜的碗碟,心有嫌棄地將他們撇在一旁。
“噫,這道菜我可不吃!林黑炭,喏,都給你!”
說完就把菜推到了林墨面前,又將椅子推開好遠的距離坐下,唯恐對這道搖頭蟲避之不及。
趙小川和阮策在臺上,遠遠就看見了馮四娘的神色,便不由得相視一笑。
在此之前,他和阮策早就腦補過這道菜端在馮四娘面前的場景。