第5章打磚胚
今天的活就是把水渠挖通，后續(xù)澆水方便，然后再把土地充分翻耕，這土地最少也要翻三五遍，一遍是不夠的，要保證土質(zhì)疏松，確保有利于種子發(fā)芽。
土地板結(jié)成塊，就不利于種子發(fā)芽，會(huì)被悶死。
學(xué)東他們?nèi)税鸦罡傻暮芷?，土地成片翻的很好，草根和石頭都扒拉出來(lái)丟一邊了，她按照提前規(guī)劃好的，把土地進(jìn)行分割，給攏上田埂留好進(jìn)水口。
干了一上午把水渠挖了好長(zhǎng)一節(jié)，確定好哪塊地用來(lái)種菜，菜種可以先下，水稻要稍微慢幾天。
中午沒回去，早起帶的飯菜裝籃子里，就在田埂邊吃一口得了，來(lái)回跑耽誤干活。
吃了兩個(gè)饅頭和青椒炒野雞蛋，酸白菜和雪里蕻咸菜，就著甜菊草的糖水吃了一頓。
吃飽歇了幾分鐘繼續(xù)干活，希望今兒能盡可能把水渠挖好，這樣明兒可以犁地了，要對(duì)土地進(jìn)一步深耕淺翻，平整土地。
一直挖到下午才回去，把爐子點(diǎn)著燒點(diǎn)水，今兒喝點(diǎn)玉米面糊糊，烙餅吧。
洗了手和了一盆發(fā)面，又把青稞面拿出來(lái)加了點(diǎn)面粉發(fā)酵一下，一會(huì)做烙餅。
她做的青稞是生面，糌粑則是熟的，熟的青稞要炒熟，用的是陶罐和粗砂青稞一起炒勻，不加沙子不好炒，青稞很容易糊掉，加了粗砂一起炒能控制溫度不會(huì)糊。
陶罐加熱后來(lái)回?fù)u晃炒制，一直到聞到青稞的香味就差不多熟了，熟的青稞磨成粉就可以做糌粑了。
生的青稞粉一般可以蒸著吃，烙餅，或者油煎也很香，吃起來(lái)口感扎實(shí)。
李盼把青稞粉加了生面粉發(fā)酵，吃起來(lái)口感就軟和些。
明兒要早起蒸包子，中午一般都田間地頭吃飯。
今兒挖水渠時(shí)就想吃一口韭菜盒子，她喜歡吃發(fā)面，好消化。
用鐵鏊子做快得很，一會(huì)就得。
去看了看她十幾個(gè)泥土盆，有大盆和小盆區(qū)分。
大盆是長(zhǎng)方形盒子，用來(lái)種菜挺合適，小盆用來(lái)種辣椒，小蔥，大蒜這樣的調(diào)料。
挨個(gè)給泥土盆里的植物輸送異能，看到都長(zhǎng)得很茂盛，再給切好的土豆塊也輸送異能，讓早點(diǎn)長(zhǎng)芽，忙乎完才滿意的點(diǎn)頭。
把昨兒拿回來(lái)的紅土加水和點(diǎn)泥，準(zhǔn)備做青磚。
青磚紅磚其實(shí)都是黏土燒制的，區(qū)別在于青磚用黏土加水燒的，紅磚里黏土需要加?xùn)|西，煤渣或者沙子，她全都沒有。
只有農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)成挖來(lái)的黏土，打算試試能不能燒成青磚。
她先把土和好，又跑到隔壁房子把木頭模子拿出來(lái)，這是以前她燒過(guò)紅磚的木頭模子，用來(lái)固定磚塊塑形的模具。
她有四個(gè)模具，反正她就一個(gè)人，慢慢弄吧，不知道能不能燒成功。
之前去給人干散活，冬天閑的時(shí)候基地農(nóng)場(chǎng)活就不多了，多半時(shí)間閑著，可以出去打工。
她啥活都干過(guò)，多少都能學(xué)點(diǎn)東西回來(lái)，這打紅磚也是給別人干活。
紅磚用的地方多，蓋房子家禽圈都要用到，燒制起來(lái)比青磚簡(jiǎn)單多了，她去給人打下手，和泥打胚。
一天下來(lái)能有二十塊錢，一天三個(gè)貢獻(xiàn)積分。
不過(guò)她自己沒有燒過(guò)磚，這要有老師傅看著燒，還是需要點(diǎn)手藝的，要控制好溫度，火大了磚就全碎了，火小了，磚就燒失敗了。
這個(gè)胚子是自己找碎木頭自己做的，想著技多不壓身，這不就用上了。
把泥和好后要等一會(huì)才行，具體她也不清楚，大概是要融合在一起的意思吧，頭回自己燒，估摸不見得能成功，先搞一波摸索一下經(jīng)驗(yàn)，反正泥土是自家挖的也不要錢，可勁造。
坐在那就這爐子的火光，李盼拿了個(gè)筆和小本子，記錄。
當(dāng)初說(shuō)好的南面坡上這塊地很平整，高度也合適，用來(lái)蓋房子。
除了二層小樓是自家住人，養(yǎng)殖區(qū)要放遠(yuǎn)一些，大概在菜園子附近，這樣糞肥就好運(yùn)送，不至于太遠(yuǎn)，漚肥也有地方。
小樓跟前還需要一個(gè)糧倉(cāng)，用來(lái)放糧食，小樓有院子，可以用來(lái)曬糧食，然后直接送進(jìn)糧倉(cāng)，這個(gè)動(dòng)線就比較合理，不至于走太遠(yuǎn)的路。
那么小樓跟前還需要地窖，最好左右兩邊都有，留一個(gè)地窖儲(chǔ)存土豆紅薯白菜這些蔬菜。
如果青磚能燒成功，她就能實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想中的四合院，省不少水泥沙子，這個(gè)可是要錢買的。
畫了草圖，標(biāo)注了位置，回頭要挖兩個(gè)地窖，要是后期不夠用，再選別的地方挖也是一樣的。
這塊正好是黏土區(qū)域，挖地窖的土就可以用來(lái)燒青磚，不耽誤。
她打算挖個(gè)最簡(jiǎn)易的土窖，也沒必要太大，還有倉(cāng)庫(kù)存糧食，挖個(gè)差不多五六平米的就行，兩個(gè)土窖基本夠用。
等蓋好房子以后，這個(gè)板房也不會(huì)浪費(fèi)，回頭重新找位置擺放，可以住人，也可以用來(lái)做倉(cāng)庫(kù)。
這些事她以前在心里都反復(fù)規(guī)劃過(guò)幾遍了，選最合適的法子走，避免重復(fù)或者浪費(fèi)東西。
水開了，給空的暖壺灌滿，再放上鏊子準(zhǔn)備做烙餅，發(fā)的青稞面也好了，給鏊子上抹點(diǎn)油，把手洗干凈，抓一塊面在手里揉一下拍平放在鏊子上烙，兩面金黃就熟了。
今兒吃的是甜口，和面時(shí)她放了一點(diǎn)糖汁，這不是甜菊草熬的有糖塊么，她留了些，切成小塊裝在袋子里，留著自家慢慢吃。
咬了一口烙餅，甜絲絲的噴香，滿口濃郁的青稞麥香味，還帶著甘甜，李盼吃的瞇起眼睛，一臉幸福，來(lái)開荒是對(duì)的，不然多時(shí)能過(guò)上吃喝自由的好日子。
就在爐邊吃了個(gè)餅，一邊吃一邊干活，烙了幾張餅子夠她吃了，沒有冰箱不敢做太多，天氣開始熱了，照這個(gè)天氣的熱度，可以給菜園子下種子了。
又喝了一碗玉米面糊糊溜溜縫，吃飽喝足這才去打青磚胚。
一直干到所有的泥全都打成磚胚，她特意擺放在板房左手邊的空地上，回頭下面就可以壘個(gè)窖燒青磚，離房子不遠(yuǎn)，干完就回去休息，不用來(lái)回跑。
燒了過(guò)熱水洗洗準(zhǔn)備休息，已經(jīng)十二點(diǎn)多了，明早五點(diǎn)起床，發(fā)面開了做菜盒子。
干了一天活終于能躺下了，農(nóng)家活就是這樣，永遠(yuǎn)有干不完的活，偷懶是不行的，越堆活越多最后還是自己的活。
明兒要把犁地的犁耙拿出來(lái)準(zhǔn)備犁地。