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殺豬娘子

第33章

殺豬娘子 秋味 2009 2024-05-24 08:51:29

  “大哥,大哥,你拿著豬毛干什么?黑乎乎的不嫌臟啊?”沈鵬來看著沈長生手里的小麻袋問道,“快扔了吧!咋還用麻袋裝著?!?p>  沒想到大外甥和外甥女收集起來的豬毛沒扔,反而被大哥拿走了,這是干啥?

  “有用!”沈長生神秘兮兮地看著他說道。

  “啥用處啊?”沈鵬來好奇地看著他說道。

  “等回頭你就知道了,我現(xiàn)在跟你說不清?!鄙蜷L生面色柔和的看著他們說道,“我們走了??!”

  “妹夫,妹夫?!鄙蚧鄱鸾凶×髓F鋒道。

  “二姐,你有什么事?”鐵鋒回頭看著她問道。

  “給我打兩個(gè)鐵鉤子?!鄙蚧鄱鸨葎澲种傅?,“要大,要粗一些。”

  沈長生滿臉疑惑地看著她問道,“你要鐵鉤子干什么?還要大的?!?p>  “掛豬肉。”沈慧娥站在肉攤兒前,指著茅草屋頂說道,手從上到下比劃著說道,“這樣切肉順滑,肥瘦相間。”接著又道,“長條用麻繩系起來也方便拿著走。不然這菜籃子油乎乎的不好洗?!?p>  沈長生聞言眼前一亮,“對喲!方便街坊四鄰了?!?p>  “對呀!與人方便,與己方便。”沈慧娥清澈如水的眼眸看著他們說道。

  “二姐很有做生意的頭腦嗎?”沈鵬來樂呵呵地看著她說道。

  “要想生意好,不得想辦法??!”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。

  “這姐夫在的時(shí)候,你咋不提呀!”沈鵬來純凈的眼眸看著她純粹好奇地問道。

  “你姐夫殺豬的好手,遠(yuǎn)近聞名,不愁賣的,哪里用得著我操心??!”沈慧娥臉不紅氣不喘地說道,“他走了快半年了,咱這肉鋪半年沒開張了。”柳眉輕挑看著他們說道,“我不得想辦法,將客人給拉回來呀!”

  “嗯嗯嗯!”沈鵬來聞言猛點(diǎn)頭道,“二姐說的對?!?p>  “這樣鐵鉤還得有個(gè)鐵鏈子才結(jié)實(shí)。”鐵鋒抬眼看著茅草屋頂仔細(xì)思索后說道。

  “這事交給你了,按照你二姐說的干好了?!鄙蜷L生拍著鐵鋒的肩頭道。

  “哎!”鐵鋒爽快地應(yīng)道,“鐵鉤打好了,我給二姐掛上去?!?p>  “謝了?!鄙蚧鄱痣p手抱拳拱手道。

  “二姐,客氣啥呀!一家人?!辫F鋒不好意思地說道,“我會盡快給你打好的?!?p>  “我們走了?!鄙蜷L生抬眼目光溫柔地看著他們娘仨說道。

  “走吧!”沈慧娥目送他們離開。

  &*&

  沈慧娥送走了沈家兄弟,然后將分好的肉,擺在攤兒上。

  百十來斤肉去掉內(nèi)臟,也沒剩下多少肉了。

  縣上的大戶買走些,來買菜的大娘,小媳婦的再買些,太陽升到半空就賣完了。

  這豬板油沈慧娥留著煉油吃,植物油不易得,咱吃動物油,至于三高現(xiàn)在不存在的,他們是缺油,好不好,身體沒有油水!

  沈慧娥坐在水井旁,拿著草木灰,將豬大腸,豬腰子,豬下水……給洗了個(gè)干干凈凈。

  其實(shí)豬大腸用面粉搓洗最好了,可沈慧娥哪里敢呀!太敗家了。

  “聞聞,還有味兒嗎?”沈慧娥將豬大腸舉到貍奴的面前聞道。

  “不咋臭耶!”貍奴吸吸鼻子黑葡萄的眼睛亮晶晶地看著她問道。

  “當(dāng)然不臭了,用花椒粉抹了之后,再除除腥味兒,就更不臭了。”沈慧娥明媚的眼眸看著他們說道。

  “這要怎么吃?”大蟲捏著鼻子悶聲說道,老實(shí)說味道有些不太好。

  “先將它煮熟了,然后咱們在烤著吃,嘎嘎脆!”沈慧娥吸溜的口水說道,一臉的饞貓樣兒。

  “那阿娘快做吧!”大蟲催促道。

  “阿娘這豬頭怎么辦?”貍奴濕漉漉的眼睛看著豬頭發(fā)愁道,“這瓦罐太小了放不進(jìn)去。”

  “簡單,咱們用火熏豬頭?!鄙蚧鄱馂鹾诘耐士粗麄冃Φ溃切θ莘路鹣破鹆诵踊ㄎ⒂?,如沐春風(fēng)。

  沈慧娥將豬下水都洗干凈了,黃家和沈家都派人來了,提著菜籃子,里面放著木盆。

  沈慧娥將豬血和豬下水都分給了他們,“至于怎么吃,回家問你爹去?!?p>  “我阿爹?”黃元吉聞言黑眸瞪得溜圓看著她說道,“二嬸,我爹哪兒會呀!從來沒下過廚的。”

  “又沒讓你爹動手,我告訴他怎么做了?他動動嘴就好了?!鄙蚧鄱鸷陉资难垌凵渲?xì)碎的陽光看著他們說道,“要想好吃,做法很重要。要是你們無所謂,那就按照你們方法隨便了,熬粥就行?!?p>  “知道了,我們回家給阿娘和祖母她們說?!秉S元吉樂呵呵地說道,“二嬸我們走了?!?p>  “二姨我們也走了??!”沈家的孩子看著她說道。

  “等一下,你們下午再來一趟,這豬頭我打算煙熏一下?!鄙蚧鄱鹎辶恋难垌粗麄冋f道。

  “這不好吧!二嬸您還是賣錢吧!”黃元吉吞咽了下口水最后果斷的拒絕道。

  “頭天開張,給你們試吃,可要給我宣揚(yáng)出去。”沈慧娥晶亮的眼眸看著他們說道。

  “哎!”黃元吉高興地應(yīng)道,“我走街串巷給您宣揚(yáng)?!?p>  “我們也一樣?!鄙蚣倚置靡策B聲應(yīng)道。

  “那二嬸我們不打擾您了。”黃元吉提著籃子看著她說道。

  “貍奴、大蟲送送他們?!鄙蚧鄱鹨姞罘愿赖?。

  “哎!”大蟲兄妹倆將表兄妹都送了出去。

  再回來就看見自家阿娘開始在瓦罐里煮豬大腸了。

  “一會兒把剩下的豬血還有豬下水給程東來他們。”沈慧娥抬眼看著進(jìn)屋來的兩人道。

  “哎!我去外面等著。”大蟲聞言忙說道,提著柳條編的籃子朝外走。

  沈慧娥深邃透亮的雙眸看著他的后背道,“告訴他們做法。”

  大蟲聞言停下腳步回身看著自家阿娘道,“估計(jì)這做法他們沒啥條件吧!”

  “那算了,他們隨便做吧!做熟就行。”沈慧娥清澈的目光看著他說道,“去吧!”

  “哎!”大蟲脆生生地應(yīng)道,提著籃子出去,很快卻回來了。

  “這么快?”貍奴黑葡萄似的眼眸充滿驚訝看著他說道。

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