坐在一旁的小酸奶，固然對(duì)這個(gè)面疙瘩顯然不太感興味，但是看唐笑吃的嘛嘛香，也是直流口水，忍不住拿起了一塊品味。
這一品味，小吃貨也停不下來(lái)了，拿起了一個(gè)燒餅美滋滋的吃著，捧在手里一口接著一口。
最后吃的像一個(gè)小花貓一樣，不只僅手上全是油，就連臉蛋子上都油亮油亮的。
“這是什么玩意？早餐么？趙師傅你在吃的是啥？”運(yùn)動(dòng)服青年看著唐笑和小酸奶都在火拼，瞪大了雙眼啟齒問(wèn)道。
隨著青年一代的生長(zhǎng)，燒餅這種老作風(fēng)的美食曾經(jīng)淡出眼線，固然有是有，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有了曾經(jīng)的位置。
糕點(diǎn)根本上曾經(jīng)完整的碾壓了燒餅，還有誰(shuí)愿意去吃哪面疙瘩呢？
唐笑看了運(yùn)動(dòng)服青年一眼，沒(méi)有立即作答，喝了一口酒仙雞的雞湯將口中的燒餅咽了下去啟齒說(shuō)道：“燒餅?！?p> 運(yùn)動(dòng)服青年的雙眼瞪得更是大了，燒餅在他的心中就仿佛難民食品一樣。
好好的放著大魚大肉不吃，去啃一個(gè)又硬又難吃的燒餅，這是什么個(gè)追求方式？
“什么陷的？”運(yùn)動(dòng)服青年懷疑的啟齒訊問(wèn)，獨(dú)一可以說(shuō)的通的，也只要可能是唐笑趙師傅的這個(gè)燒餅內(nèi)陷很特別。
但是唐笑的答復(fù)再一次讓他驚掉了下巴。
“沒(méi)有陷，能夠說(shuō)是蔥花味的吧。”唐笑想了想啟齒說(shuō)道。
湖溝燒餅是千層酥，最主要的點(diǎn)就是那色、香、味、形。餅內(nèi)層若盤絲，層層不粘，滋味別具特征，被譽(yù)為膳食珍品。
硬要說(shuō)是什么口味的話，倒是能夠稱之為蔥花味的，由于唐笑在其中確實(shí)是參加了蔥花泥。
“咳咳，系統(tǒng)，下次咱能不能不這么直接??？最最少控控血啊?！碧菩o(wú)法的看著眼前還在流血的雞，用手提起一只雞翅膀，扔進(jìn)了水池。
“小子，你叫誰(shuí)系統(tǒng)呢？我可是地府鐘馗！”嗡嗡的聲音傳了出來(lái)。
……
唐笑沒(méi)有想到，這一次新賽季的美食對(duì)戰(zhàn)，不只僅形式發(fā)作了大變化，還弄出了一個(gè)美食直播間，難道是經(jīng)過(guò)提供美食者的評(píng)價(jià)的決議勝負(fù)嗎？
而他眼前的“非系統(tǒng)”，正是傳說(shuō)中能捉妖打鬼，驅(qū)除邪祟的賜福鎮(zhèn)宅圣君。也就是民間常向其祈求賜福鎮(zhèn)宅的大神——鐘馗。
“一下子沒(méi)能承受?！碧菩Φ忉屩?p> 鐘馗看著唐笑的表情，有些不滿了。固然他是一個(gè)參與節(jié)目的npc，他的身份可不同尋常。
唐笑沒(méi)有再說(shuō)話，走到水池邊，放出熱水，淋在雞身上。動(dòng)作利落的將雞毛拔個(gè)一塵不染。這雞的羽毛油亮纖長(zhǎng)，一看就曉得絕特殊物。
之所以用熱水，是由于水對(duì)雞毛來(lái)說(shuō)是浸潤(rùn)物，熱水容易滲過(guò)雞毛，使雞毛的毛孔收縮，所以容易去毛。
他從刀架取出剪刀，將雞從腹部剪開，清洗潔凈，瀝干水后把雞的嘴巴輕輕后折，從翅膀下穿過(guò)去，放在一旁。
整只雞不過(guò)二斤重，只要雙手捧住的大小，放在瓷盤中剛剛好。
唐笑轉(zhuǎn)身用壓力鍋燒了一鍋熱水，將整只雞放入鍋里，將火力調(diào)小，盡量保證鍋里的水不會(huì)沸騰。
十幾分鐘之后，唐笑關(guān)了火，準(zhǔn)備應(yīng)用水的熱度把雞滲透、泡熟，這樣雞肉會(huì)比直接煮熟更嫩。
唐笑取出一個(gè)帶有三個(gè)小碟的大盤放在桌旁，和以前一樣，做了姜蒜蔥味調(diào)料、沙姜蒜味調(diào)料、蒜泥香菜調(diào)料，裝進(jìn)了小碟。
看了眼手表，將整只雞撈出放在案板上，用吸油紙吸干水分，在外表涂了一層芝麻油，剁下一半隨手切成小段，放進(jìn)裝好調(diào)料的盤中。一份的正宗口水雞勝利出品。
將另外半只剁好放在另一個(gè)盤中，參加少許味精、白糖、醬油、姜蒜水、油辣子、芝麻油，將適量調(diào)和油燒熟濺入，最后參加花椒粉、蔥花，混勻。一份川味口水雞也勝利出品。
……
只見(jiàn)那兩盤雞肉雖是同一食材所化，但呈現(xiàn)出的外觀大不相同。
正宗口水雞顏色淺白清麗，晶瑩油亮，薄薄的一層芝麻油，不只沒(méi)有讓雞肉顯得過(guò)火油亮，反而更添了一種誘人的油光感。
細(xì)看那雞塊，雞皮下面還有一層黃油，二者共同包裹著白嫩嫩的雞肉，讓人垂涎欲滴。一盤淺黃白嫩的肉塊配合著三種不同顏色的深色料碟，居然有著說(shuō)不出的調(diào)和。
再看那川味口水雞，顏色紅亮，本來(lái)嫩白的雞肉在油辣子的澆灌下，瑩亮誘人，分發(fā)著紅褐色的熾熱感。與點(diǎn)點(diǎn)綠色的小蔥搭配起來(lái)頗有綠葉襯紅花之感。
“做完了，做完了，快傳送過(guò)來(lái)啊，本神都等不及了。”鐘馗那本就有些恐懼的面龐配上垂涎欲滴的表情很是滲人，像是要吃人一樣。
唐笑看著如熱鍋螞蟻般的鐘馗，啟齒說(shuō)道：“怎樣送?！?p> “簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單。直接丟過(guò)來(lái)?！辩娯刚f(shuō)著，看著眼前食材的賣相，這個(gè)小師傅應(yīng)該廚藝深邃，怎樣還是個(gè)什么都不懂的新人？
“直接丟……哦”方正就依照鐘馗的話，直挺挺的將曾經(jīng)制造好的美食丟了過(guò)去。
看著鐘馗的樣子。
唐笑不由感慨，真是傳說(shuō)中的吃貨，吃貨界的扛把子啊。
……
鐘馗直接端著盤子席地而坐?？粗媲暗拿朗?，深吸一口吻。
一股本味的肉香直沖他的大腦，在他腦中回旋，隨之而來(lái)的是一股誘人的香辣味，聞起來(lái)非常開胃。這種巧妙的組合讓他再也忍不住了。
他先放下川味口水雞的盤子，準(zhǔn)備專攻手里的正宗原味。只見(jiàn)他夾起一塊雞肉直接放入嘴里，大口嚼著。
他分明感到，那雞肉肉質(zhì)特別鮮嫩，既不失軟爛又脆嫩可口，汁水濃郁。他口中那本該是油膩無(wú)味的雞肉，此刻異常的鮮美，那種原始本真的肉香，直讓他陶醉，勾的他欲罷不能。
他又夾起一塊雞塊，蘸著調(diào)料吃著，姜蒜汁混合著醬油的滋味霎時(shí)充滿口腔，再嚼上一嚼，姜蒜的滋味更是徹底激起了雞皮與黃油的香氣，汁濃味重又爽口光滑。