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美味直播間

第一百二十四章 去腥解膩

美味直播間 小貓是流氓 2052 2017-08-28 08:00:00

  鐘馗將早就準(zhǔn)備好的絕版女兒紅拿了出來,掀開蓋子,仰頭喝下一大口,吧嗒吧嗒嘴。人都說喝酒吃肉是人生一大快事,此刻的鐘馗終于曉得了,原來所言非虛啊。

  ……

  “嗯,好吃。人生快事啊,好,哈哈?!辩娯缸诘厣铣缘拈_心不已。

  “嗯,這是我最后一個(gè)了,你放心我不會賣給你的,不用問了,而且也沒有方法買賣?!北缓鲜⒅嘤浝习逄釂柕氖晨惋@然有些不耐煩了,本人品味燒餅的美妙光陰被打斷,而且還三言兩語,讓他非常的心煩。

  最主要的是,居然在問一些明知故問的事情!來這里吃早餐的一百個(gè)食客,簡直有九十八個(gè)都拿著唐笑小店的燒餅,這還用問嗎?

  “唐笑小店的東西,居然能夠外帶了?”合盛粥記的老板自然自語的喃喃道。

  “不能夠,難道你這幾天沒有去么?只要這一個(gè)燒餅?zāi)軌蛲鈳В覀兠刻於继嵩缳I好一個(gè)放在背包里存起來,然后第二天當(dāng)做早餐,這樣就能夠一日三餐都吃唐笑小店里的東西了。”

  食客啟齒說道,聽了合盛粥記老板的喃喃自語,他總算置信對方是好幾天都沒有去過唐笑小店了,不然這種驚動的事情對方怎樣會不曉得。

  “就在前幾天,唐笑小店里呈現(xiàn)了一種名為千層酥的美食,說白了就是燒餅,當(dāng)然很多人都抱有著質(zhì)疑的態(tài)度,但是都沖著能夠外帶這一項(xiàng)買了試試?!?p>  “結(jié)果不試不要緊,一試嚇一跳,這燒餅曾經(jīng)不能稱之為燒餅了,幾乎就是成精了!”

  “還有的食客直接科普了唐笑小店一日三餐規(guī)律,那就是早上在唐笑小店沒有開門的時(shí)分選擇吃唐笑小店的燒餅作為早餐?!?p>  ……

  食客將手中的燒餅吃完,發(fā)現(xiàn)對方還處于失神傻愣的狀態(tài),就好意的為對方科普了一下唐笑的一日三餐規(guī)律。

  如今要說唐笑小店里最受歡送的美食,絕對不是什么大魚大肉了,也不是豆豉牛肉與琥珀牛肉。

  最受歡送的,就是這最不起眼的燒餅千層酥,不只僅價(jià)錢廉價(jià),還能外帶,幾乎是痛擊了一切食客的內(nèi)心,而且滋味還非常的好!

  有了這千層酥,媽媽再也不用擔(dān)憂早餐的問題了。

  唐笑小店前排隊(duì),曾經(jīng)不是什么稀奇的事情了,哪怕是下雨天,仍然會有許多的豪車與飛行器在門口停放。

  但是如此壯觀的局面,被傳進(jìn)來僅僅是由于購置燒餅的話,恐怕會讓人大吃一驚。

  就連唐笑本人都沒有想到,這一個(gè)不起眼的燒餅,居然會大賣特賣,以至成為了小店中銷量最好的美食,沒有之一。

  “老板,給我來一個(gè)燒餅。然后酒仙雞,黃金蛋炒飯!”

  “老板,給我來一個(gè)燒餅打包,再加上狂熱紅蓮面與羅漢在,后面的兩個(gè)不要打包?!?p>  “老板,給我來一個(gè)燒餅!我也要打包……”

  同樣的聲音不絕于耳,但是在唐笑的小店里食用燒餅的卻見不到,這些人簡直都將燒餅收了起來。

  ……

  在唐笑的一日三餐食用規(guī)律之下,每一個(gè)人來到唐笑小店的第一件事情,就是先買上一個(gè)燒餅,別管吃不吃,先存起來。

  “沒想到燒餅居然火了,而且還是最普通的燒餅,連個(gè)餡都沒有?!边\(yùn)動服青年有些無語的啟齒說道。

  在最開端的時(shí)分,他可是絲毫的瞧不上眼這個(gè)面疙瘩,但是如今卻成為了這面疙瘩的忠實(shí)粉絲。

  “是啊,這個(gè)世界真猖獗,唐笑小店的燒餅都要搶!”胖子啟齒說道。

  如今吃燒餅曾經(jīng)成為了他的習(xí)氣,每天清晨起床洗漱終了后,他都會先吃上一個(gè)燒餅再去跑步,覺得渾身上下都充溢了力氣。

  “假如這個(gè)燒餅?zāi)軌蛱嫠藥Ь秃昧??!崩洗鬆攩X說道。

  如今不只僅是他,就連他的老伴都成為了燒餅的忠實(shí)粉絲,每天都要跟他來唐笑的小店里買燒餅。

  關(guān)于唐笑來說,金錢乃身外之物,他在這里做直播的最主要緣由,也不是為了金幣。

  假如說真的是只能取得金幣,那些人求著他,他都不會做個(gè)面條!金幣算什么?能吃么?

  他拿過老姜,薄薄切了幾片然后放回原位,快刀將方才的姜片切成了姜米。與切好的蔥花一同放入了裝著肉餡的大碗中。然后將之前剩下的蔥白也切成蔥花放進(jìn)了小碗里。

  在向大碗里參加調(diào)料的同時(shí),唐笑逐個(gè)引見著它們的成效:“我們先在肉餡中加點(diǎn)鹽,讓肉餡有個(gè)根本底味;加點(diǎn)味精提提鮮;淋點(diǎn)生抽增加香味;倒幾滴香油進(jìn)去,能顯著增香;再倒少量的植物油,用來解開肉餡。

  千萬別忘了加淀粉,這可是決議肉餡能否成餅的必要條件?!?p>  “我曉得,我搶答,淀粉能讓肉粘在一同。”【小啊么】聽到這趕緊搶著說出本人曉得的東西。

  “沒錯(cuò),就是這個(gè)緣由?!碧菩c(diǎn)了點(diǎn)頭答復(fù)到。

  “最后,就是我的獨(dú)門秘籍,我本人分配的十三香。大家沒有也能夠直接參加商店買來的十三香?!碧菩⒁恍∩鬃厣勰⒃诹松厦?。

  “為什么要加十三香?。吭瓉淼呐浞嚼锊]有這種調(diào)料?”【富貴等閑人】提出了問題。

  ……

  “問得好,這就是我的改進(jìn)之處了。我的十三香調(diào)料是八角,能理氣止痛,溫中散寒;丁香,能溫腎助陽,溫中止吐;山渣,性酸,能消食化積、散瘀行滯;小茴,辛溫,能理氣和胃、祛寒止痛;甘松,能調(diào)理食欲不振,氣郁胸悶;甘草,能補(bǔ)中益氣,瀉火解毒,潤肺祛痰;白芷,能祛風(fēng)止痛,有抗菌作用;豆蔻,素能化溫和胃;當(dāng)歸,能補(bǔ)血活氣,滋補(bǔ)身體;肉桂,能溫腎助陽,溫通經(jīng)脈;花椒:能溫中散寒,止瀉溫脾;孜然,幽香型,能解膩;草果,辛溫,能調(diào)理胸脘脹悶,增加食欲。

  參加這十三種調(diào)料能有效的去腥解膩,并產(chǎn)生一定的滋補(bǔ)效果。

  我用的肉餡是豬五花肉,脂肪組織很多,要做好解膩的步驟,這樣吃起來才更香。”唐笑用獨(dú)家秘方解答了他的問題。

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