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美味直播間

第一百二十四章 去腥解膩

美味直播間 小貓是流氓 2052 2017-08-28 08:00:00

  鐘馗將早就準備好的絕版女兒紅拿了出來,掀開蓋子,仰頭喝下一大口,吧嗒吧嗒嘴。人都說喝酒吃肉是人生一大快事,此刻的鐘馗終于曉得了,原來所言非虛啊。

  ……

  “嗯,好吃。人生快事啊,好,哈哈?!辩娯缸诘厣铣缘拈_心不已。

  “嗯,這是我最后一個了,你放心我不會賣給你的,不用問了,而且也沒有方法買賣?!北缓鲜⒅嘤浝习逄釂柕氖晨惋@然有些不耐煩了,本人品味燒餅的美妙光陰被打斷,而且還三言兩語,讓他非常的心煩。

  最主要的是,居然在問一些明知故問的事情!來這里吃早餐的一百個食客,簡直有九十八個都拿著唐笑小店的燒餅,這還用問嗎?

  “唐笑小店的東西,居然能夠外帶了?”合盛粥記的老板自然自語的喃喃道。

  “不能夠,難道你這幾天沒有去么?只要這一個燒餅能夠外帶,我們每天都提早買好一個放在背包里存起來,然后第二天當做早餐,這樣就能夠一日三餐都吃唐笑小店里的東西了。”

  食客啟齒說道,聽了合盛粥記老板的喃喃自語,他總算置信對方是好幾天都沒有去過唐笑小店了,不然這種驚動的事情對方怎樣會不曉得。

  “就在前幾天,唐笑小店里呈現(xiàn)了一種名為千層酥的美食,說白了就是燒餅,當然很多人都抱有著質疑的態(tài)度,但是都沖著能夠外帶這一項買了試試?!?p>  “結果不試不要緊,一試嚇一跳,這燒餅曾經不能稱之為燒餅了,幾乎就是成精了!”

  “還有的食客直接科普了唐笑小店一日三餐規(guī)律,那就是早上在唐笑小店沒有開門的時分選擇吃唐笑小店的燒餅作為早餐?!?p>  ……

  食客將手中的燒餅吃完,發(fā)現(xiàn)對方還處于失神傻愣的狀態(tài),就好意的為對方科普了一下唐笑的一日三餐規(guī)律。

  如今要說唐笑小店里最受歡送的美食,絕對不是什么大魚大肉了,也不是豆豉牛肉與琥珀牛肉。

  最受歡送的,就是這最不起眼的燒餅千層酥,不只僅價錢廉價,還能外帶,幾乎是痛擊了一切食客的內心,而且滋味還非常的好!

  有了這千層酥,媽媽再也不用擔憂早餐的問題了。

  唐笑小店前排隊,曾經不是什么稀奇的事情了,哪怕是下雨天,仍然會有許多的豪車與飛行器在門口停放。

  但是如此壯觀的局面,被傳進來僅僅是由于購置燒餅的話,恐怕會讓人大吃一驚。

  就連唐笑本人都沒有想到,這一個不起眼的燒餅,居然會大賣特賣,以至成為了小店中銷量最好的美食,沒有之一。

  “老板,給我來一個燒餅。然后酒仙雞,黃金蛋炒飯!”

  “老板,給我來一個燒餅打包,再加上狂熱紅蓮面與羅漢在,后面的兩個不要打包。”

  “老板,給我來一個燒餅!我也要打包……”

  同樣的聲音不絕于耳,但是在唐笑的小店里食用燒餅的卻見不到,這些人簡直都將燒餅收了起來。

  ……

  在唐笑的一日三餐食用規(guī)律之下,每一個人來到唐笑小店的第一件事情,就是先買上一個燒餅,別管吃不吃,先存起來。

  “沒想到燒餅居然火了,而且還是最普通的燒餅,連個餡都沒有。”運動服青年有些無語的啟齒說道。

  在最開端的時分,他可是絲毫的瞧不上眼這個面疙瘩,但是如今卻成為了這面疙瘩的忠實粉絲。

  “是啊,這個世界真猖獗,唐笑小店的燒餅都要搶!”胖子啟齒說道。

  如今吃燒餅曾經成為了他的習氣,每天清晨起床洗漱終了后,他都會先吃上一個燒餅再去跑步,覺得渾身上下都充溢了力氣。

  “假如這個燒餅能夠替他人帶就好了?!崩洗鬆攩X說道。

  如今不只僅是他,就連他的老伴都成為了燒餅的忠實粉絲,每天都要跟他來唐笑的小店里買燒餅。

  關于唐笑來說,金錢乃身外之物,他在這里做直播的最主要緣由,也不是為了金幣。

  假如說真的是只能取得金幣,那些人求著他,他都不會做個面條!金幣算什么?能吃么?

  他拿過老姜,薄薄切了幾片然后放回原位,快刀將方才的姜片切成了姜米。與切好的蔥花一同放入了裝著肉餡的大碗中。然后將之前剩下的蔥白也切成蔥花放進了小碗里。

  在向大碗里參加調料的同時,唐笑逐個引見著它們的成效:“我們先在肉餡中加點鹽,讓肉餡有個根本底味;加點味精提提鮮;淋點生抽增加香味;倒幾滴香油進去,能顯著增香;再倒少量的植物油,用來解開肉餡。

  千萬別忘了加淀粉,這可是決議肉餡能否成餅的必要條件?!?p>  “我曉得,我搶答,淀粉能讓肉粘在一同。”【小啊么】聽到這趕緊搶著說出本人曉得的東西。

  “沒錯,就是這個緣由?!碧菩c了點頭答復到。

  “最后,就是我的獨門秘籍,我本人分配的十三香。大家沒有也能夠直接參加商店買來的十三香?!碧菩⒁恍∩鬃厣勰⒃诹松厦妗?p>  “為什么要加十三香???原來的配方里并沒有這種調料?”【富貴等閑人】提出了問題。

  ……

  “問得好,這就是我的改進之處了。我的十三香調料是八角,能理氣止痛,溫中散寒;丁香,能溫腎助陽,溫中止吐;山渣,性酸,能消食化積、散瘀行滯;小茴,辛溫,能理氣和胃、祛寒止痛;甘松,能調理食欲不振,氣郁胸悶;甘草,能補中益氣,瀉火解毒,潤肺祛痰;白芷,能祛風止痛,有抗菌作用;豆蔻,素能化溫和胃;當歸,能補血活氣,滋補身體;肉桂,能溫腎助陽,溫通經脈;花椒:能溫中散寒,止瀉溫脾;孜然,幽香型,能解膩;草果,辛溫,能調理胸脘脹悶,增加食欲。

  參加這十三種調料能有效的去腥解膩,并產生一定的滋補效果。

  我用的肉餡是豬五花肉,脂肪組織很多,要做好解膩的步驟,這樣吃起來才更香?!碧菩τ锚毤颐胤浇獯鹆怂膯栴}。

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