第三十八章 豆皮好吃(五)
剛做出來的豆皮和炕干的豆皮不一樣,不需要長時間煮,所以晚飯很快就好了。
王大嬸晚上還抄了臘肉做臊子,臘肉要冬天炕了一個月左右的是最好吃的,現(xiàn)在這個季節(jié)吃臘肉,豬皮太硬,瘦肉太干,實在稱不上好吃,但是農(nóng)家人一年也吃不上幾次肉,所以一頓飯大家都吃的很香。
除了杜鵑。
夾起一筷子豆皮喂進嘴里,她就覺察出這碗豆皮和鎮(zhèn)上那家豆皮的區(qū)別了,這豆皮吃起來很渣,沒有一點嚼勁,雖然還是泛著米香,可是光勁道這一點就比不上鎮(zhèn)上那家了。
杜鵑的眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),問道:“嬸子,咱們做豆皮都是這樣做的嗎?”
王大嬸呼嚕呼嚕喝了一大口湯,回答道:“是?。吭趺戳??”
“我覺得鎮(zhèn)上那家的豆皮好吃!”
“哦,那家?。 倍霹N一說,王大嬸他們就知道是哪一家了,李明說道:“他們家豆皮和我們一般人家做的就不一樣,添加了其他東西,有人問過了,說是祖?zhèn)髅胤??!?p> “難道就沒人想要買他們家秘方么?”這邊的人都喜歡吃豆皮,沒道理這么好吃的豆皮沒人打心思啊。
“人家不賣!守著下金蛋的方子多好??!”
“我以后也要養(yǎng)一只下金蛋的方子!”李志在旁邊湊熱鬧,他不懂什么是方子,但是金和蛋他都知道啊,他們都是好東西,蛋是雞生出來的,那金蛋肯定就是方子生出來的,不是說下金蛋的方子么?雞都能養(yǎng),那方子一定能養(yǎng)!
“我也要養(yǎng)!”杜鶯在旁邊湊熱鬧,一天都在外面和李志瘋玩,她看起來開朗了許多。
童言稚語惹得一屋子人哈哈笑出聲來,兩小只不懂大人在笑什么,眼里閃過茫然之后,又湊在一起,一邊大口大口吃豆皮,一邊討論這方子怎么養(yǎng)。
看著兩小只,杜鵑心里瞬間就閃過一個好主意。
不過,這主意還需要到鎮(zhèn)上之后才能知道行不行。
想到了好主意,杜鵑快速的吃完了手上的豆皮,等著杜鶯也吃完之后,告別了李家眾人,回到了杜家。
而杜家這個時候呢,自然是還沒吃上飯的。
楊氏多年沒做家務(wù),生疏的厲害。加上早上的一頓打,身上到現(xiàn)在還在疼,所以做事就更慢了,直接導致的結(jié)果就是杜長松他們又挨餓了。
杜安峰已經(jīng)回房了,杜長松正一臉不耐煩的坐在堂屋里,杜安林在一旁不停的喊餓。
路過院子的時候,杜長松自然是看到杜鵑了,他臉上的神情更黑了:出去玩了一天,還叫只玩一會兒?到李家給人家當牛做馬都愿意,回家做一點事就開始撂挑子!
果然是養(yǎng)不熟的白眼狼!
眼神落在跟在杜鵑身邊的杜鶯身上,杜長松猛然將想起自己上次毒打杜鵑就是為了杜鶯,不由得心里有了想法。
“杜鶯!”他叫道,滿意的看到杜鶯的小身子抖了抖,同時杜鵑也停下她的腳步。
“去,幫你娘做飯去!”杜長松知道,若是楊氏一個人做,這頓晚飯也要成宵夜,所以,找一個人幫忙還是很有用必要的。
杜鶯乖乖的往灶房走去了,她怕極了杜長松,不敢有丁點反抗,在杜家,她就是一個沉默寡言的小透明。
杜鵑猛地抬頭,冷若寒冰的目光直射杜長松,卻迎上他帶著挑釁的眼神。
突然,她覺得沒意思極了。
轉(zhuǎn)身也往灶房去了。
看到杜鵑的動作,杜長松邪惡的笑了笑,小樣,我還不信我就制不住你了。
杜鵑到廚房的時候,杜鶯已經(jīng)在幫忙洗菜了,簡單的豆角,而楊氏則還在慢慢的將米湯舀出來,今天下米的時候水放的太多了,所以熬得粥有些稀了,只能將米湯舀出來,再煮一煮,會好一點。
此時的楊氏臉色蒼白,頭發(fā)凌亂,衣裳也因為做事的時候不小心弄的臟臟的,已將完全看不到往日的風姿,和普通的農(nóng)婦沒多少區(qū)別。
見到杜鵑進來,楊氏訕訕的扯著嘴角:“娟丫頭,你回來了……”
杜長松好面子,打人從不打臉。
“嗯!”杜鵑冷淡的應了一聲,從壇子里起出一個咸菜丁,麻利的在砧板上剁碎,拿了兩個地瓜出來,削皮之后切成片,另起一口鍋,將地瓜放在鍋里炒了炒,確定熟了之后就舀了出來,放在一旁,然后將杜鶯弄好的豆角拿過來,就著炒了地瓜之后的油到了水進去,然后再將豆角也倒在里面,蓋上鍋蓋,等它慢慢的煮著。
弄好這一切之后,看了看墻角已經(jīng)沒有豬草了,撇了撇嘴角,用撮箕撿了半撮箕的地瓜,倒在盆里,砰砰砰的剁了起來,沒一會兒,豬食就剁好了。
“小鶯,去端一點米糠過來!”杜鵑說道,起身看了看鍋里的豆角,已經(jīng)煮好了。湯汁也燒干了,時間剛剛好,放了一點鹽進去,就給舀了起來,放到灶臺上。
而楊氏呢,在杜鵑接手做事之后,就做到灶臺后面的小板凳上休息去了,看到杜鵑忙碌,臉上沒有一絲心疼,反而在心里怨恨起杜鵑了:如果不是她偷懶不做事,自己不會被折磨,也不會弄成這么一副人不人鬼不鬼的德行!
都是她!楊氏眼里的憤恨怎么也掩飾不住。
杜鵑感覺到了,抿了抿嘴沒說什么。若是小杜鵑怕是會傷心,可是換成她,早就對楊氏失望了,既然不抱期待,那就沒有失望,楊氏的任何情緒和她都沒有關(guān)系。
杜鶯將米糠端來了。
杜鶯將煮了豆角的鍋燒了一大鍋水,然后將剁碎的地瓜到了進去,自己轉(zhuǎn)過灶眼,燒了大火,將豬食燒開,在這期間又將粥舀了起來,用盆裝了,叮囑杜鶯端了咸菜,一塊將晚飯送到堂屋。
楊氏倒是有顏色,端了剩下的炒地瓜和煮豆角,跟在后面,當然也是準備吃飯,干了一天的活,餓得快死了。
而杜鵑放下東西就回到灶房,將米糠倒進鍋里,攪了攪,舀到豬食桶里面,提到豬圈,喂了豬食之后,也不管其他的事情了,回到柴房,把門頂好之后,才拉著杜鶯睡覺。