首頁 現(xiàn)代言情

重生有田

第九十九章 傳家寶

重生有田 藕花荷丁 3018 2018-01-28 16:22:13

  陳老爺子指著小溪手里的模子,語氣稍帶抱怨地說:“還給我絆壞了?!?p>  在他們這,東西掉到地上摔了也叫絆。

  “哪兒呀?”小溪轉(zhuǎn)動著手里的模子,仔細(xì)尋找著,沒發(fā)現(xiàn)呀。

  “哎呀……”陳老爺子心急地湊過來,翻動小溪手里的模子。速度很快,都不帶轉(zhuǎn)一圈,就指了個地方,“看,絆了個口子。”

  小溪瞪大了眼睛,看著陳老爺子手指的那個“口子”,陳婆婆和陳玉彬也湊上前來,看了看,震了半天。然后三人相互看了一眼,確認(rèn)是真的,又再一次將目光投向了那個所謂的“口子”。

  這哪里是什么口子嘛,明明就是一個不到半指甲蓋的一個淺淺的劃痕而已,還這么煞有其事的樣子,真把他們給唬住了。

  要不是陳老爺子指出,他們瞪大了眼睛看,還以為是木頭的紋路嘞。

  老房子是陳婆婆的父母的,她和陳老爺子成親后,就搬到了陳家那面,也就是小溪的大爺他們那邊去住了。

  因著家里窮,就還住在原先的老房子里。就兩件破土墻房子,房頂還不是蓋的瓦片,是蓋的茅草。

  后來,生了小溪的大姑后,沒多久,不知道咋回事,把房子給點著了。兩間破土墻房子也沒了。

  陳婆婆的父母只有她一個孩子,家里稍有余錢,所以有些嬌生慣養(yǎng)。

  他們的房子燒了,沒有住處,就搬到了陳婆婆的父母家來住,直到老兩口都過世了,就把房子就過戶給了陳老爺子。

  這所房子可以想見有多牢實,經(jīng)過了小溪的祖祖那一輩(不知道前面還有沒有哈),經(jīng)過了小溪的爺爺他們這一輩,傳給了小溪的爸爸,又安全地經(jīng)過了08年的大地震,直到小溪家15年要修磚房了,才推倒的。

  這真是貨真價實的傳家寶呀!傳過了一代又一代,見證了一輩又一輩,庇護了一個又一個。

  “好了,爺爺,我們快做板栗餅吧?!币姇r間不早了,小溪就催促道。

  “嗯,對對對,再說會兒就該吃中午飯了?!标惱蠣斪舆@才舀水洗干凈模子,回到案板上來。

  跟以往包包子、包餃子一樣,陳老爺子搟皮兒。

  將小劑子用手掌稍稍壓扁,只見右手飛快地推動著搟面杖,左手把著面團旋轉(zhuǎn)著。面片兒越來越薄,搟成中間厚外圈薄的巴掌大面片兒。

  “彬彬,像這樣把餡兒放在這個面片兒上,然后把口子攥上,稍微搓一下,就可以交給婆婆了?!毙∠吔o陳玉彬示范,邊解釋著。

  他們打算分工合作,陳老爺子搟皮兒,小溪和陳玉彬包餡兒,陳婆婆壓模子。

  想來陳婆婆應(yīng)該沒有用過糕點模子,小溪只得手把手教授了。

  “婆,你看我咋個做哈?!?p>  模子就一個直徑五六厘米的圓形,里面什么都沒刻,很是簡潔。將包了栗板子餡兒的面團,封口朝下,塞進模子里,用手按壓成扁圓型。

  “婆,你按的時候,勁不要太大了,那樣按的太實了,烤出來也不好吃,(把板栗餅)按的差不多跟這個(模子)齊平。”小溪指著模子說道?!鞍吹臅r候,力氣也要均勻,不然坑坑包包的,不平整,也不好看。”

  陳婆婆仔細(xì)聽著,還很是認(rèn)真地點點頭。

  見她都放在心上了,小溪這才接著說。

  這邊小溪在教陳婆婆如何用模子壓板栗餅,那邊,陳老爺子和陳玉彬也各自認(rèn)真地忙碌著自己的。

  “婆,把這個板栗餅壓好之后,用這個木頭沿著模子的邊邊輕輕地敲,敲松之后就倒到案板上就行了?!?p>  小溪拿起案板上準(zhǔn)備的一個方木條演示著。

  又在案板上塞了薄薄的一層面粉,防止粘黏。

  “那,給你試看看?!睂⑹掷锏哪W油惼牌琶媲耙凰停渤鑫蛔觼?,讓陳婆婆上手試試。

  陳婆婆也不懼怕,接過模子,就從案板上陳玉彬包好餡兒的面團里隨意拿了一個,塞進模子里。

  先是輕輕按壓,見效果不明顯,這才敢使上勁兒。

  “誒,婆,使勁兒再輕一點兒……板栗餅不怕敲,你用勁大點兒不怕……沿著一圈都要敲,再把模子在案板上震一下,就可以倒在案板上了……你倒的時候,要是倒不下來,就再敲幾下就是了……”

  那邊。

  “爺爺,后來呢?婆婆把模子給摔了之后?!焙闷嫘闹氐年愑癖蜻€心心念著剛才的事兒,很是想知道事情的后續(xù)發(fā)展。

  “還能怎樣,畢竟是我親手做的。就撿回去,壓箱底了?!钡谝淮嗡团⒆?xùn)|西,而且是親手做的,被拒絕,是很傷他的自尊心的。撿回去后,就藏了起來,直到現(xiàn)在才示人。

  “哦~”想來是沒有后續(xù)了,陳玉彬也就不再問了。

  陳婆婆用上手后,不一會兒就壓出二十多個板栗餅來。小溪怕放久了黏在案板上就不好了,就對陳老爺子說:

  “爺,先不搟皮兒了,這兒弄的這些已經(jīng)夠烤一次的了……你們就把剩下的這些搟好的皮慢慢做出來,就去烤火歇著,我去烤看看?!毙∠龛F盤,刷洗干凈。

  將一個個扁圓的板栗餅放上鐵盤,留有一定的間距,不挨著。板栗餅擺上鐵盤后,端來一碗水,用干凈的鍋刷子,在板栗餅的表層刷上水。

  想著包餡兒簡單,要是自己也上手,就自己搟出的那點兒皮兒,一會兒就給包完了。反正彬彬也在玩,做不了復(fù)雜的,這簡單的他就能夠做了。

  而且,要是做上十多二十個就停手歇一會,那揣的這么多的面團要好久才弄的完?難道這些東西就擺上一案板?擺上一天?那多難看。要是來個人客,看到了,還要叫人說。

  人客就是客人。

  想到這兒,陳老爺子抬頭對其他幾人說道:“我們還是繼續(xù),該搟皮兒的搟皮兒,該包的包,該壓的壓,做好了,就放進空間里,也不怕壞,也不怕粘一堆兒呀啥子的,你們說咋樣?”最后還是比較民主地詢問了一下群眾的意見。

  小溪一想,也好,這樣既省時間,也不耽誤事。要是把這些東西在案板上擺一天,那么大家就不用做別的事兒了,這一天也就只弄這板栗餅了。

  便點頭贊同,“這個可以,我咋沒想到吶,嘿嘿……”

  陳玉彬也趕忙表態(tài),“對對對,就這樣。還是爺爺聰明?!?p>  這個馬屁精,白眼兒。

  陳婆婆沒有多余的看法,說了句“隨便”就繼續(xù)干活兒了。

  “那,你把這個……板栗餅壓好之后,就直接放到空間里去,到時候,小溪烤好一鍋就問你要就是了。這樣也能把案板騰出來,免得擺在這難看。”陳老爺子見大家都不反對,就給陳婆婆分配任務(wù)了。

  想著自己老是去找陳婆婆要板栗餅,這樣總是不方便的,要是放自己這兒,就沒這回事兒了。

  “爺,這個樣子,等婆婆把板栗餅壓好之后,交給彬彬,我就直接問彬彬要。要是婆婆下午有啥子事,我還得到處去找婆婆,這不是麻煩了嘛,反正彬彬差不多都是閑著的?!?p>  他怎么就閑著了,他也有幫忙的好吧。

  小溪眼疾手快,一把抓住盛怒的陳玉彬,不讓他說話,并使了個眼色給他。

  這會兒陳老爺子也想起了小溪的空間,要是把板栗餅都交給陳玉彬,他肯定還是得交給小溪嘛。

  交給了她,反正也是她在烤,一事不煩二主,倒是省事兒。

  “那也可以,反正彬彬也是閑著的?!?p>  被人接二連三地說是閑人,陳玉彬忍不住了,要出面為自己辯上兩句。

  小溪趕忙拉著陳玉彬出門了。“彬彬,走,跟我去烤板栗餅,我需要你給我燒火?!?p>  看著慌忙“逃”出門去的兩人,陳婆婆很是驚訝,不解地看向陳老爺子。

  陳老爺子訕訕地說:“嘿嘿……可能是著急了,想早點吃到那個板栗餅吧?!本偷皖^接著搟皮兒了。

  見陳老爺子不說話,又開始干活了,陳婆婆也拋開多余的想法,忙活開來。

  “你不是說我是閑人嘛,還讓我給你燒火?!焙摺涿罹透隽碎T,陳玉彬甩開小溪的手,離烤箱遠(yuǎn)遠(yuǎn)的站著。

  將手里的烤盤放進圍好的鐵箱里,蓋上鐵片。毫不在意陳玉彬的態(tài)度,拿來柴火開始燒火。

  “哎呀,你怎么可能是個閑人嘛,你看你幫了我們這么多忙呀……”點燃把把柴。

  “要不是有你,我們肯定手忙腳亂的。你看,剛才還幫著我們包餡兒來著……”將火燒起了,加入大柴。

  “我那么說,不過是騙騙婆婆的……”湊到陳玉彬身邊,小聲說道。

  “你曉得的,婆婆不知道我有空間啊,讓她同意把板栗餅放在你這,你再給我,不就方便多了嘛。你看,你還說你是閑人嗎?你幫了我這么大的忙,你最好了。”將上面那個孔里的火也燒上了。

  陳玉彬聽完解釋后,很是傲嬌地從鼻孔里“哼”了一聲出來,高高地?fù)P起頭,嘴角怎么也壓不下去。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南