這樣的過程對(duì)于一個(gè)吃貨來說簡(jiǎn)直太難熬了，白略只能靠近了去望梅止渴。
茶葉也有些蠢蠢欲動(dòng)，可好歹能克制自己，反正不會(huì)卻她一口吃的，急什么？
好的食材，好的廚藝，各顯其能，就連食物的香味都帶著一種比拼似的，交替纏綿，引人垂涎。
到了十一點(diǎn)，率先有人揭開了面紗，允許食客自取品嘗。
參加交流會(huì)的廚師大約有三十人，每人兩菜一甜點(diǎn)，總體數(shù)量還是相當(dāng)可觀的。
而且，交流會(huì)之前一般都會(huì)打聽一下，若非必要一般不會(huì)撞菜，雖然撞了也沒什么，可大家的默契還是希望各管各的。
不然有對(duì)比就有傷害，那樣更加容易下不了臺(tái)來，只要不是有仇到一定境界就不會(huì)做得這么絕。
有人開吃，其他人比較閑的人就不太坐得住了，有事兒的自然不會(huì)將心思放在吃食上，自顧自的聊天拉關(guān)系。
“不用急，有人代勞。”祁云璽心塞塞的說道，還被梁謙拿了他限量版好茶的消息堵得慌。
這個(gè)時(shí)候，他完全不想應(yīng)付任何攀關(guān)系的人，所以開口留住茶葉，讓旁人上不來。
“啊？”茶葉有些沒明白，還沒過過這種飯來伸手的日子。
正疑惑間，白略已經(jīng)端著托盤喜滋滋的過來了，托盤上有六小蝶食物，只有兩樣，各三份。
茶葉這才明白祁云璽的意思，白略不吃獨(dú)食的無私精神就代勞了。
不過，這種交流會(huì)的裝菜方式跟美食展差不多，只不過器皿更加高檔精美，份量也就一兩口。
螞蟻上樹和紅糖糍粑，都屬于川菜系，果然白略對(duì)這菜系情有獨(dú)鐘。
“螞蟻上樹不算特別辣，你可以嘗嘗?！卑茁孕呛堑慕榻B，知道祁云璽很少吃辣。
一人兩碟的分配完畢，白略就自顧自的品嘗起來，仿佛要留住味道一般吃得很慢，嚼得很細(xì)。
茶葉好奇的看了看，盛裝菜肴的碟子真是養(yǎng)眼的工藝品，而且每一小蝶的擺放都是有講究的。
為了美觀，每一小蝶都擺得不錯(cuò)，而且還帶著精心的裝飾。
跟當(dāng)初茶葉在美食展上的措不及防相比，這簡(jiǎn)直是藝術(shù)品。
茶葉懵然有些頓悟，她應(yīng)該學(xué)學(xué)這種精細(xì)的擺盤了，很明顯真正踏入廚師界，這樣那樣的會(huì)場(chǎng)太多了，而這類場(chǎng)合都講究精細(xì)吃食。
每一份就一兩口的量，不僅需要味道，還一樣得有擺盤。
像茶葉上次那般的新手表現(xiàn)是極少的，顯然這是基本技能。
螞蟻上樹有種凌亂美，粉條隨意的彎曲糾纏著，偏偏在白皙精美的瓷器中扭出了一種美感。
點(diǎn)點(diǎn)肉末帶著一種晶瑩和精巧，配著碟邊的兩片小薄荷葉，顯現(xiàn)了一種可愛。
不得不說對(duì)于美食，每一種器皿盛裝給人的感覺都不一樣，得花點(diǎn)心思。
茶葉用筷子夾了粉絲，條件反射的抖了抖，至少一半的肉末掉在了小碟里，粉絲上還粘貼了不少。
白略動(dòng)作差不多，嘖了一聲：“雖然掉了不少，可沾上的也不少，差強(qiáng)人意?！?p> 據(jù)說螞蟻上樹的最高境界是肉末粒粒分明，色澤誘人，然后全部粘在粉絲上不會(huì)掉。
聽起來就夸張，茶葉表示沒見過，除非加很多淀粉，可口感肯定破壞殆盡。
“已經(jīng)很好了?。 辈枞~嘀咕了一聲，放入口中，意料之中的爽滑美味，口齒含香。
看來不僅僅是梁謙找了她要頂級(jí)的好材料，參加交流會(huì)的其他廚子也有自己的渠道。
即便是小小的肉末也跟一般市場(chǎng)的注水豬肉區(qū)別很大，豆瓣醬的味道別具一格，像是自家秘方。
用自己的舌頭仔細(xì)感受了一遍，茶葉才將眼睛異能放了出來。
“螞蟻上樹：川系傳統(tǒng)名菜，二星豬肉末，手工粉絲，秘制豆瓣醬，色澤紅亮，火候適宜，翻炒手法精細(xì)，評(píng)價(jià)：四星?！?p> 這還是茶葉碰到的第一個(gè)相對(duì)高星級(jí)菜肴，不由得愣了愣。
味道清淡，香味濃郁，佐料和配菜都恰到好處，難怪入口這般美味。
真不愧是中級(jí)廚師為起點(diǎn)的交流會(huì)，簡(jiǎn)直就是吃貨的天堂。
茶葉覺得已經(jīng)很完美了，竟然才四星？簡(jiǎn)直無法想象更高是怎樣的味道，她真是差得忒遠(yuǎn)了。
至少茶葉自認(rèn)現(xiàn)在達(dá)不到這樣的高度。
一兩口的份量真是讓人撓心撓肺的，茶葉終于體會(huì)到美食展時(shí)客人吃她水煮魚的感覺了，剛嘗到味道就沒了，簡(jiǎn)直各種心塞。
為了響應(yīng)不浪費(fèi)食物的號(hào)召，饑餓營(yíng)銷真是做得無比完美?。?p> 茶葉感念了一會(huì)兒，眼神落到另外一道甜品上。
糯米做的糍粑光是看就帶著一種軟糯的感覺，尤其還選擇了拇指大小的球形狀。
表面煎炸到金黃，三顆糯米糍粑小球相貼，最上面再放了一顆，然后用紅糖熬成的粘稠湯汁一淋，頓時(shí)多了一絲瀑布的垂感，養(yǎng)眼有醇香。
牙齒一咬，外酥里軟，甜而不膩，糯不沾牙，吃得茶葉眼睛微微瞇起，果然女孩子天生都喜歡吃甜食，后天討厭都是被甜度過剩逼出來的。
沉浸在美味的糍粑小球里好一會(huì)兒，等回神時(shí)面前的小碟已經(jīng)空了，留下一點(diǎn)點(diǎn)紅糖汁瞧著特別喜人。
“這個(gè)給你……”祁云璽將自己的那份紅糖糍粑放到茶葉面前，他對(duì)甜點(diǎn)也沒什么愛的。
看茶葉吃得杏眸猶如貓兒般慵懶，就知道她很喜歡。
茶葉舔了舔唇：“那我就不客氣了?！?p> 果然，剛等茶葉品嘗完，不知何時(shí)消失的白略又再一次出現(xiàn)，托盤里的小碟子更多。
有茶葉跟他一起討論味道，白略越發(fā)的興致勃勃。
盡管白略只是美食家，自己動(dòng)手能力差，可架不住有一條好舌頭，討論中給茶葉不少的啟發(fā)，受益匪淺。
白略去過很多地方，吃過很多美食，見識(shí)廣博確實(shí)不是茶葉能比的。
兩人聊起來特別投契，仿若一對(duì)私交很好的異性朋友。
祁云璽在旁邊聽著很少插嘴，也不覺得被冷落，反而慶幸能這樣躲清凈。
然后跑路的都成了白略，把所有菜式都過了一遍，才輪到梁謙的手藝。