（1）家鄉(xiāng)的水山
家鄉(xiāng)有水有山。我在水山間長大。
家鄉(xiāng)有條河。河是水庫的延伸。水庫叫高家坳水庫，當(dāng)年響應(yīng)號召而建，負(fù)責(zé)方圓百里農(nóng)田。河在路邊。路由石頭堆砌，只設(shè)有一個寬約三四米，且有石級的河堤。當(dāng)?shù)亟写a頭，供百姓洗衣。天晴，晚上也可洗澡。
碼頭對岸有片河灘，平時干涸。我家借用了幾天。九八年特洪，縣城因有條資江，而陷入汪洋。梁姨住在資江邊。洪水退后，她裝了一車衣被過來。我們?nèi)仪逑矗春玫囊卤?，鋪在河灘上。但家鄉(xiāng)有傻子和叫花子，母親怕他們來搗亂，從家里搬來躺椅，在碼頭守了兩晚。衣被干后，母親打電話叫梁姨來取。梁姨說，考慮再三，家里衣被全換，這些還有許多能用，全給我們。
碼頭下游兩百米，有口井。井水冬暖夏涼。有人說來自陰河。井很有名，附近幾個村的百姓，都來打水。特別是夏天，喝上一碗井水，能從頭舒服到腳。十歲開始，我就去挑水，直到初中畢業(yè)。那時沒有塑料桶，我家用木桶挑水。木桶本身就有十來斤，一擔(dān)水下來，五十斤左右。第一次挑水，中途還休息兩次，路程不遠(yuǎn)，最多一里。水挑到家，腳也酸軟。
好景不長，村部拓寬河道，挖斷了水脈。冬暖夏涼的井水沒了，變成了河水。
河水淺，只到腳踝，除了碼頭，淹過膝蓋，但極富水產(chǎn)。魚之類，小白條居多，家鄉(xiāng)人叫“袍拉子”。野生胡子魚也多，只小拇指大，有兩條長胡須，家鄉(xiāng)人叫“黃子谷”。
清晰記得，某次河里玩，路過水淺地，發(fā)現(xiàn)有“黃子谷”。我順手翻幾塊石頭，下面也有。我們興奮極了。我用石頭擋住水源。水淺了，魚不能游了。扔出石頭，魚躺在淺灘。這次捉了二三十條。河里有青蝦，我們很少碰觸，只在魚不多時，才選略大的青蝦。螃蟹也有，但捉時需要掂量，兩只大鉗不吃素，夾手會留血痕。
這些魚蝦，是小戶人家佐餐的恩物。螃蟹去殼。魚小不用解剝，和蝦同洗。入油爆炒，加姜蒜辣椒。這是下飯菜。父親會喝酒慢品。
河里也有大魚，但只在連續(xù)大雨，水庫泄洪時出現(xiàn)。這是規(guī)律。聰明的鄰居，見河漲水，會沿岸邊走。膽大的鄰居，會拿簸箕，在有草的地方撈魚。我見過幾回。有人撈了十來?xiàng)l兩斤左右的鯉魚。還有人，在漲洪時，走到河中間，捉了條大魚。好家伙，有三十多斤。這條魚在泄洪時被打暈了。
為何魚會如此多？村離水庫不遠(yuǎn)。泄洪時，魚先經(jīng)過我村，再游向他村。水庫很大，一眼望不到邊，水面平靜透明。一大片水，浩浩淼淼，有些荒涼，有些寂寞，有些神秘。
很奇怪，我竟沒在水庫坐過一次船。水庫很深，淹死過人。雖在水鄉(xiāng)，但父母管教，我還是旱鴨子。父親常來這里釣魚?！芭劾印倍?，我是吃它長大的。
每到雨季，空閑之余，父親會邀兩三個好友，去水庫釣魚。在水庫釣魚，“袍拉子”不要錢?！芭劾印毕矚g小紅蚯蚓。每次釣魚，父親會在淤泥里挖小紅蚯蚓。我也釣過，但魚難上鉤。父親說我沒耐心。我見過他釣魚，耐心十足，不知如何練成。或許和他的部隊(duì)生涯有關(guān)。
家鄉(xiāng)多山，盛產(chǎn)松樹。山皆高大，且樹林茂密。后山最高山，叫蓮花寨，曾是匪寨。水庫建在匪寨半山腰。高家坳是去匪寨必經(jīng)地。半山腰有塊兀禿大石。站在石上，能望山腳全景。這是土匪放哨地，也是礦山，盛產(chǎn)黃金。
老一輩講，匪寨解放，村民摘了茶樹，每年會摘茶葉，花了許多心血，現(xiàn)在卻被遺棄。說完滿臉心痛。我說還能摘？他說看了，茶樹被黃金沙埋了許多，不能吃了。我特意去了匪寨，看了茶樹，確實(shí)不能吃了。
匪寨旁邊的山，是外公家的山。山上有成片尖栗樹，家鄉(xiāng)人叫金栗。大舅口述，鬼子來時，外公帶村民躲進(jìn)這山。山位險要，上山要經(jīng)過一條懸崖，只有一條陡坡上去。我去過兩次，一次砍了干竹，一次摘了金栗。這種栗子少見。我前兩年才見水果店有，但是改良的，大了五六倍，二十元一斤。
有幾座山盛產(chǎn)竹。有竹就有筍。冬筍難尋，剛冒芽就被扯了。我只扯春筍。春筍有大有小。新鮮大筍不佳，偶吃一頓還行。大筍炒臘肉，也還過得去。但大筍產(chǎn)量大，而當(dāng)時大家只吃小筍，只有把大筍用沸水過濾，入蘆席攤曬。大筍在秋冬季卻成了搶手菜，立馬身價百倍。
扯大筍時，我撿到一只大灰兔，約四五斤，但已經(jīng)死了。原因不得而知。灰兔有點(diǎn)臭，我又扔了。山上動物極多，未禁令前，每遇大雪，會有人去打獵。不說小動物，野豬、麂子都很常見。老一輩講，解放初期，連老虎都有。
小筍雖好吃，但難采摘。它喜歡躲在密竹林，周圍還布滿毒氣。想吃小筍，必須全副武裝，不然身上會有坨，讓你難受至極。小筍葉清香濃。小筍炒肉很好吃，但小孩又怕聽到。它還有另層意思，就是挨打。某小孩犯錯，常有人說：“你老火，回去要?。亦l(xiāng)人喜歡把吃說為?。┬」S炒肉了?！?p> 家鄉(xiāng)的樅菌也多。樅菌是難得山珍。我喜歡吃樅菌。在城里，出樅菌時，超市或街上有賣，但質(zhì)量不行，而且還貴，五十元一斤。吃這種粗樅菌，在家鄉(xiāng)是會被取笑的。