第十七章 升學(xué)宴
最先到的是于森小姑一家和于森奶奶。
于森小姑叫于梅，小姑父叫陳章林，有一個(gè)9歲的女兒陳果，跟于奶奶一起住。
于爸畢業(yè)進(jìn)的國(guó)企，分了房；于二叔讀了大學(xué)，進(jìn)的政府也有福利性的集資房；于三叔騙了于爸的錢(qián)，差不多也算跟家里面決裂了，一般都不會(huì)回山城。
只有于森小姑，讀了個(gè)大專出來(lái)，就在山城一個(gè)事業(yè)單位混著一份不高不低的薪水。畢業(yè)沒(méi)多久就跟小姑父陳章林結(jié)了婚。小姑父是豫省人，那時(shí)山城房?jī)r(jià)雖然不高，但也不是沒(méi)有存款的新婚夫婦買(mǎi)的起的。再加上一結(jié)婚就有了孩子，也是個(gè)燒錢(qián)的主兒，一時(shí)竟然攢不起首付，就這么跟于奶奶住在一起，也算有個(gè)照應(yīng)。
陳果一進(jìn)門(mén)就聞到撲鼻的香氣，“哇，好香啊。大舅媽，你在做什么好吃的呀？”
于媽滿臉笑容，“果果來(lái)啦，真乖，來(lái)讓舅媽親一個(gè)！”
粉嘟嘟的小臉挺可愛(ài)的，小姑和姑父還有于奶奶跟著后面進(jìn)來(lái)。
“來(lái)就來(lái)，還提什么東西，到自家哥哥家還這么客氣。下回可別這樣了?！庇趮尲傺b埋怨，一臉笑容地接過(guò)陳章林手中提的水果和牛奶。
“大嫂，你這手藝見(jiàn)長(zhǎng)啊。樓底都能聞到這香味。真是太香了，做的什么？”小姑一邊進(jìn)門(mén)一邊說(shuō)到。
“可不是我的手藝，今天我是幫忙的。你猜是誰(shuí)做的飯？”于媽假裝矜持。
“我哥，不會(huì)吧。他那手藝，都幾十年了我還能不知道。難道是于森他大姨？”于梅倒是很奇怪了，于媽的廚藝在普通人中尚可，要是比真正的廚師就差了點(diǎn)。一般在家里做飯倒是夠用，家庭聚餐也不是為了吃，就圖個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的氣氛，這一點(diǎn)在家里可比在外面飯店要好的多。
“你自己去廚房看。來(lái)，果果，吃個(gè)蛋糕?！庇趮屬u(mài)個(gè)關(guān)子，心中滿是得意。一把將果果按在沙發(fā)上，端出家里面的大殺器——美味巧克力蛋糕。
“哇，是巧克力蛋糕呢?！惫@喜。怕孩子長(zhǎng)胖，于梅兩口子一向都在控制果果吃甜食。不過(guò)有個(gè)于奶奶這個(gè)疼孫女的姥姥在，果果總是少不了這些，只是要偷偷地吃。
為了豐富口感，自家吃的當(dāng)然要做的越發(fā)精致一點(diǎn)。里面還有兩層綿密的奶油將蛋糕分成了三層，當(dāng)中鑲嵌著數(shù)粒腰果碎。頂上用布丁和草莓裝飾?？雌鹁蜆O為誘人。
果果端起小碟子，用亮銀色的勺子輕輕從蛋糕表面切入。棕黑色光滑的表面微微一陷，便乖乖的露出松軟的內(nèi)在。
‘啊嗚！’一口入腹，果果幸福地眼睛都瞇縫起來(lái)了。
剛一入口，各種甜香就如同爆炸般在口中迸發(fā)出來(lái)。有巧克力綿密絲滑的觸感；蛋糕松軟的口感；奶油香濃的奶香，還有脆脆的腰果碎。
猶如徜徉在絲滑的牛奶與巧克力的河流中，乘坐著腰果小船漂浮。
除了簡(jiǎn)直犯規(guī)的味道和口感，一種幸福的感覺(jué)油然而生。要是放在島國(guó)的***畫(huà)家的食藥之靈里面，能把優(yōu)衣庫(kù)都爆掉。
“哇，真是太好吃啦?！弊鳛槌员樯匠歉鞣N好吃甜品的達(dá)人，果果覺(jué)得從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的巧克力蛋糕。
滿是星星的眼睛盯著于媽，于媽超得意。
廚房也傳出一聲驚呼：“小森，居然是你在做飯！假的吧，是不是你媽做了一半之后我們快進(jìn)門(mén)的時(shí)候你再接手的？”
于森心中暗爽，面無(wú)表情。
轉(zhuǎn)過(guò)頭跟小姑說(shuō)：“哪有，真是我做的?！币贿呎f(shuō)，一邊手上的菜刀沒(méi)有停下，發(fā)出一陣‘哆哆哆哆’的聲音，快得都只能看見(jiàn)一片模糊的刀影，一個(gè)土豆變成土豆片又變成土豆絲。隨手一撥，土豆絲全部散落在一邊的盤(pán)子上，等待下鍋。
又拿起一根胡蘿卜開(kāi)始切。
小姑小心翼翼地端起盤(pán)子，土豆絲切得極細(xì)。于梅都有些懷疑是不是能穿過(guò)針眼，不但細(xì)，而且均勻，沒(méi)有特別細(xì)或者特別粗的，看起來(lái)都那么整齊。
“小姑，你出去等著吧?？鞠淅锩嬗锌竞玫拿壑u翅，你戴上隔熱手套端出去吃吧。就是做著大家當(dāng)零食吃的?！庇谏桓边@沒(méi)有什么只是普通操作你不必大驚小怪我非常淡定的樣子。
顯然人類的適應(yīng)能力是很強(qiáng)的，這個(gè)沖擊比起大變熊貓還是差了點(diǎn)。小姑看著正在炒熟芝麻的于森，一手握住鍋把，一用力，一鍋的芝麻就飛了起來(lái)，在空中如同沖浪時(shí)的浪花一樣，在空中形成一個(gè)芝麻的瀑布，整體翻了個(gè)身，之后落入鍋中，一粒都沒(méi)有灑落出來(lái)。
這顛勺的手法技巧，于梅也就在視頻和電視里面見(jiàn)過(guò)。按那些講解，沒(méi)有多年的練習(xí)是根本達(dá)不到這種效果的。
鍋里的芝麻隨著于森右手的動(dòng)作，一會(huì)兒被拋起來(lái)變成瀑布，一會(huì)兒如同流沙的漩渦在鍋里旋轉(zhuǎn)。最后于森大手一揮一抖，芝麻就全部乖乖地躺在準(zhǔn)備好的瓷碗里面。發(fā)出濃的化不開(kāi)的逼人香味，炒得恰到好處，一點(diǎn)焦味都沒(méi)有。
這還能說(shuō)什么，于梅也很無(wú)言啊。于森是她看著長(zhǎng)大的，有什么技能她能不知道。要是有這手藝，都不用去了解，于媽早八百年就要開(kāi)始宣傳了，能把幾位親戚的耳朵都聽(tīng)起繭子。而且依于爸于媽那重視學(xué)習(xí)的程度，哪會(huì)讓于森高考前有空干這些不務(wù)正業(yè)的事情，說(shuō)明以前真是不會(huì)。
就高考完這么幾天，這顛勺手法跟積年的老師傅一般，只能說(shuō)天賦在這里，老天爺賞這碗飯吃，要是以后不去當(dāng)個(gè)廚子都對(duì)不起這才華。
戴上隔熱手套，打開(kāi)烤箱，取出烤盤(pán)。
錫紙上油亮的雞翅紅亮得如同在發(fā)光，紅色、褐色、黃色混合成烤制食物最迷人的色澤。雞翅中的油脂、蛋白質(zhì)和各種脂肪酸在高溫下發(fā)生的美拉德反應(yīng)，再混合上蜜汁和香料，使得氣息愈發(fā)迷人。
于梅看見(jiàn)雞翅的第一個(gè)想法就是吃掉、吃掉、吃掉。