燒的紅彤彤的烙鐵在豬頭上輕輕觸碰,皮毛溝壑一并鐐燒到,就連耳朵里也切開伸進去燙燒。直把一只白生生的豬頭燒成黑咕隆咚的焦臉。
劉娥拍拍手道,差不多了。
眾人你看我我看你,這賣相可怎么吃?
生吃嗎?
“去打盆井水來,刷洗干凈”原來還要洗的。
兩個婦人將豬臉拿絲瓜絡擦洗完又用匕首輕輕刮洗。
“這下干凈了?!敝钡截i頭洗至干凈清爽,才拿出放進鍋中。
“煮一刻鐘?!眲⒍鸬?。
浮沫子慢慢泛開,在水面上翻滾。劉娥也不叫人理會,直煮至香味漸出,肉皮要軟之際將豬頭再次撈出清洗。
“洗白抹凈。”婦人從未如此清潔過一只豬,“豬頭都可以上花轎了?!?p> “上花轎做啥,你娶兒媳婦呀?!北娙舜蛉ぁ?p> “去去去,你才娶個豬頭做兒媳婦呢?!?p> 劉娥任由婦人們嬉笑,隨著與她這東家的幫工時間越長,越了解劉娥的個性,看著高雅端莊的嬌小姐,其實很是隨和。
頑笑戲耍,一點都沒有大小姐的架子。
只見她玉手翻飛,正在挑揀桂皮和茴香,烏黑的長發(fā)貼著側臉滑下,隨手一撫都是美不勝收。
嘩啦啦,幾把花椒和生姜一起也被歸置。
“拿砍刀來。”劉娥沖看美顏看呆了的眾人伸手。
“哦哦,東家,給。”
劉娥拿砍刀在豬頭上比劃?!皷|家是要劈開嗎?”
“對,豬腦得取出來?!?p> “這個我們來就好?!眿D人躍躍欲試。
果然利索的將豬頭一分為二。劉娥小心的拿碗盛出腦花,剩下的兩半豬頭吩咐洗凈血水。
炒糖色,再加剛剛仔細配置好的大料和蔥姜,放水加鹽燒開之后將豬頭放進去。
“煮一個時辰?;鹋菀粋€時辰?!眲⒍鹋呐氖?,這就行了。
伊力依靠在柴剁上,嘴唇干裂,喉嚨里像有把火在燒。似有似無的香氣越來越濃郁了,是肉的香味。
程老板到現在也沒回來,恐怕這香味就是他的吧,伊力覺得嗓子眼里堵得慌。
三天未進一粒米一滴水,身體再好也有些經不住了,但是伊力還是不發(fā)一言,草原上的狼崽子是不會向嗟來之食妥協(xié)的。
“什么?”陳都尉拿信的手有些發(fā)抖,這是真的嗎?
三皇子的私印清清楚楚蓋在信的末尾,不比官印來的輕浮。
蕭太后親衛(wèi)的探者居然在成都府扎根如此之深,陳都尉頗有些羞惱,居然還做了師爺,簡直是在扇自己的巴掌。
就在眼皮子底下都沒發(fā)現。
“來人吶?!标惗嘉窘袀滠婑R。
三千軍馬戎裝代發(fā),陳都尉一馬當先沖在最前面,像正在撲向小雞的老虎。
“大人,這是要去哪里?”隨從忍不住湊近小聲問。
“去了就知道?!?p> 劉娥接到門房來報的時候,豬臉肉已關火燜至半個時辰。
“大人,您是不是該去遇仙樓才對,怎么找到在下的府邸了?”劉娥換了一身月白長褂,如翩翩公子般行禮。
“劉老板,本將今日不是來吃飯的?!标惗嘉景逯槪贿^下一刻就仔細聞嗅:“嗯?這是什么味。”
“在下今日正在研制新菜式,請大人先嘗?!眲⒍鹱岄_身子,請陳都尉入內。
“這個不忙,本將先問你話,你可要老實交代。”三千兵馬將宅子圍了個里三層外三層,就連樹上的鳥都別想飛出去,陳都尉大刀馬步進府內坐下來。
濃郁的香味飄散在院子里,散出宅門去,兵士們猛咽口水。
陳都尉想了半天要問的話,先問出來的一句是:“新菜叫何名字?”
“鴻運當頭?!眲⒍鹦Σ[瞇道。
“好!”陳都尉覺得此名甚合心意,“那就呈上來吧?!?p> “對了,劉老板,你府上是不是這兩天進了賊人?”陳都尉兩只小眼睛緊緊的盯著劉娥。
“是的大人,就在柴房關著呢?!眲⒍鹑鐚嵔淮?。
“好,好?!毙⊙劬Σ辉龠瓦捅迫?。
一盤油光瓦亮的紅肉端上桌來。只見肉塊隨著擺盤姿態(tài)晃動,彈性十足,紅潤的肉塊拼出半只豬頭的形狀。
“竟是一整只嗎?”陳都尉站起身來。
“所以才是鴻運當頭啊?!?p> 一筷子鴻運吃下去,“恩恩,”陳都尉顧不得說話,滿嘴軟嫩的豬頭肉,鹵味濃郁,醉香鮮美。
沒幾下,豬臉就被夾的四分五裂。
濃郁的醬汁配上噴香的精米飯。吃罷陳都尉摸摸新蓄的小胡子,滿意的對劉娥道:“劉老板,你可知道你立了大功!”
“在下不知,請大人明示。”劉娥確實不知,這貨大張旗鼓帶軍馬來做什么。
“你柴房里關的乃是重要朝廷命犯!抓捕歸案將是大功一件,本將可能還要沾你的光啊?!标惗嘉拘Φ臐M面紅光。
抓住一個如此等級的間者,可是大功一件。
“那可真是僥幸?。 眲⒍鹦睦镟止?,抓命犯不至于這么大陣勢,抓間諜倒是有可能。
這個時期應該是蕭太后各種搶掠試探北宋的時候吧,間諜都深入到川蜀來了,這個女人可謂野心不小。
“快請大人將犯人抓捕!”劉娥趕緊給陳都尉帶路去柴房。
臉色蒼白的伊力斜眼瞄了一眼陳都尉,再看一眼劉娥,突然明白這是要將他押送至官府,頓時像天光開了一條縫一般,伊力覺得自己有救了。
“劉老板留步,鴻運當頭很不錯!可以上新了?!?p> “是,多謝大人賞光!”劉娥恭送陳都尉幾千兵馬護送伊力的囚車離開。
“這是要去京城領賞了?”龔美冒出來。
劉娥搖頭,“不,這是有人要救他。”
陳都尉坐在最前方的馬上,暢想賞銀從天而降,可要好好感謝一下三皇子的線索。
不由得想起三皇子在成都府呆了這么久,原來就是為了抓捕他呀。
現在,本將軍助他一臂之力,將這間者押送京城送給三皇子,叫他也記得欠自己個大人情。
“都尉!都尉!”身后跑來一個小兵。
“何事驚慌!”陳都尉被咋咋呼呼的小兵打斷了暢想,有些不快。
“那犯人不見了!”小兵驚恐道。
“?。俊标惗嘉静铧c跌下馬來。
“快去看看!”
囚車好好的,鐵鏈也是好好的,三千多人前呼后擁啊,這人怎么就突然不見了呢?
“趕緊給我搜!”陳都尉大聲喝道。
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前幾天遇到所有新人都遇到的瓶頸,幾章寫的顛三倒四毫無章法,不知其所以然。刷文有幸讀到《第一候》,被此文情節(jié)深深吸引,文字描述也娓娓動人,細細讀來受益匪淺。于是認真修改自己文筆,希望有所進步。