015、濾藕漿、做藕餅,快活的阿莞
用過晚飯之后,云莞并沒有消停下來。
前兩天挖回來剩下的藕,大多是老藕。
奶奶年紀大了,牙齒都掉得差不多了,今晚的飯菜,都沒能吃下幾口,家里有些什么好吃的,她也不怎么能吃。
趁著今日云玉娘在家無事可做,她便讓云玉娘將一桶老粉磨碎了,過濾了。
用過晚飯之后,大伯和大伯娘洗藕,云莞拿著沉淀過的藕漿再次過濾一遍。
藕漿絲絲縷縷流下來,經(jīng)紗布過濾后進了另一個桶。
云懷誠不知道她在做什么,湊過來看熱鬧:“阿莞,你這是做什么?”
云莞笑道,“做藕粉?!?p> “什么?”
“做成之后,二哥就知道是什么了,奶奶牙口不好,做些她能吃的東西?!?p> 云懷誠現(xiàn)在越發(fā)能接受,妹妹是個有主意的人,一時想不通便也不急著去找答案,只幫著她打下手,過濾完了藕漿之后,云莞將新濾得的藕漿再次拿去沉淀,將一坨藕渣拿去了廚房。
兩小只跟著跑進去,“阿姐要做什么好吃的?”
云莞笑道:“阿姐給你們做藕餅吃?!?p> “哇……”
雖然不知道藕餅是什么樣的,但吃的吸引力已足以讓兩小只雙眼放光。
云莞神秘地笑了笑,抓了一大把今日剛買的面粉,與做藕粉剩下的藕渣一起,加水、加鹽攪拌成糊,而后在鍋底抹了一層油,放入鍋底攤成一個個圓餅狀。
鍋底的小火在燒著,沒一會兒,滋滋滋的聲音傳出來,伴隨著一陣陣藕香,看得晚餐已經(jīng)吃得非常飽的兩小只口水直流。
云莞不覺莞爾,煎好了一只之后,便拿起來放入碗里,掰開成兩半,“吃吧,小心燙?!?p> 兩小只拿起來,嗷嗚就是一大口,“好吃!”
云莞失笑,連著又做了好幾個,放在碗里,笑道,“快拿出去給阿爹阿娘,還有大伯和大伯娘一起吃。”
“嗯!”兩小只應了下來,小心翼翼地端出去了。
她在廚房里,還能聽到外面驚呼的聲音。
“阿莞怎么這么會啊,蓮藕還能這樣吃?”
云莞心中欣喜,深藏功與名。
等她出去的時候,院子里的活計已經(jīng)停下來了,大伯感嘆:“村里人都知道了,桃花江上可以挖藕,昨天還只是我們一家,今天全村近百戶人家都去了,江邊的藕看著多,實際上也就那么點,我看明日,隔壁村的聽到消息,大約也會去,過不了兩日,就沒有藕可挖了。”
大伯娘有點生氣:“我們不去的時候,沒人去,偏偏我們?nèi)チ耍腥硕几ィ ?p> “又不是我們家的,我們能去,別人自然也能去。”
“只是,我怕明日集市上賣藕的人多了,就不像今日這么好賣?!痹茟颜\擔心的,還是這個問題。
云莞從廚房里走出來,道:“大伯,大伯娘,挖藕只是權宜之計,幫我們積累一些本錢罷了,這個活太辛苦,掙得也太少,不是長久之計,我們要想辦法做一些,別人不能跟著我們做到的事情,那樣才能來錢?!?p> 一眾人都回頭,震驚地看著云莞。
云莞摸了摸鼻尖:“我說錯了么?”
云玉娘愣了一下,笑道,“阿莞說得沒錯,不過你想好要做什么了么?”
云莞彎唇笑道:“再看看吧,看看我們能積累多少本錢,看集市上的狀況再決定。”
一家人說到這里,也差不多結束了,眾人各自回屋休息。
云莞和云玉娘扶著云承德回屋,云承德看著女兒笑道,“阿莞長大了,現(xiàn)在比阿爹有本事?!?p> 云莞俏皮一笑,“我比不上阿爹,我就是些亂七八糟的主意多,以前我不懂事,都沒能幫上家里,以后不會了?!?p> 云承德失笑,“有主意好啊,不然以后容易被人欺負?!?p> 云莞噗嗤一聲笑出來,她沒想到,阿爹的想法,竟然這般開明。
“笑什么?”
云莞搖頭,這時候才終于有時間問云承德的身體狀況,“阿爹,你的身體是怎么回事?”
云承德嘆了一聲,“大夫說是痿癥?!?p> “怎么會?”云莞沒有在記憶里找到關于云承德為什么會受傷的記憶,只是想起很久之前某日,他被人從外面抬回來,從此以后,便再也出不了屋門。
“當時腿受傷了,大概是治療不及時,留下的病癥?!痹瞥械抡f得并不在意,“好了,阿莞,別擔心爹的身體,爹現(xiàn)在除了行走不便,也沒有別的事情,明年會慢慢好起來的?!?p> 云莞明白了,云承德這是受傷之后,治療不當,或者說根本沒有及時治療,導致的肌肉萎縮癥狀,當時他受傷的時候,剛好也是奶奶重病的時候,家里的銀錢就這么點,給了奶奶治病,他便只能勉強治療,哪里能恢復呢。
但他現(xiàn)在雖不能直立行走,被人攙扶著卻也能勉強走動,只是走不了多遠,還沒有到最嚴重的地步。
云莞吸了吸鼻子,抬頭道:“阿爹,阿莞會掙許多錢給你治病的?!?p> 云承德笑了笑,眼里欣慰:“阿爹知道,我家阿莞最有本事了?!?p> 女兒自從病過一場之后,再醒來,便與自己親近了不少,似乎一夜之間長大了,懂得了許多事理,云承德在感到欣慰的同時,也感到心疼。
云玉娘打了熱水進來,云莞聽到聲音回頭一看,連忙過去接住,“阿娘我來,你怎么自己去打水了?”
云玉娘一點也不在意:“娘不過是崴了腳而已,又不是怎么的,還能追著人跑半個村子呢,就你這丫頭緊張?!?p> 云莞一點也不放心:“崴了腳也要小心些,今天我還沒說阿娘呢,林嬸東西拿了就拿了,大不了女兒回來之后去搶回來就是,娘做什么要追著她跑,萬一受傷了多不值當?!?p> 云玉娘笑了:“喲!我家阿莞長大了,但……就你這小身板,你敢去,娘還不放心呢。”
云莞幽幽道:“阿莞帶上砍柴刀去。”
云玉娘噗嗤一聲笑出來,“咱們這是要養(yǎng)出一個小悍婦出來么?小姑娘家家的,別整日刀刀刀地掛在嘴上?!?p> 云莞俏皮一笑:“我跟阿娘學的!”
云玉娘一愣,“你這丫頭!”
云莞卻一溜煙站起來,溜出了門外,只探了個腦袋進來,“阿娘泡腳之后好好歇息,阿莞回房了!”
言罷,身影一閃,人已經(jīng)不見了。
剩下夫妻在屋里,面面相覷,最后噗嗤一聲笑了出來。
云承德感嘆:“女兒長大了啊?!?p> 云玉娘道:“這下你可放心了,別像往日那般憂心。”
“我知道……”
云玉娘感嘆:“這丫頭一夜長大,變化太快,小小肩膀擔了全家伙食,看得我心疼。”
她說著,聲音到后面都哽咽了。
云承德拍了拍妻子的肩膀,將她攬在懷里無聲安慰。
云玉娘靠在丈夫的肩頭,平日剽悍的婦人,此刻竟無聲落淚。
云承德指腹微微粗糙,輕柔地替云玉娘拭去眼角淚水,“阿莞有本事是好事,這世道不安生,有一技之長好活命,況且,如今這樣開心活潑,不比從前更好?”
“也是。”云玉娘破涕為笑。
阿爹阿娘在自己走后說了什么,云莞自是不知,她沒有立刻回屋,晚上過濾的藕漿還放在屋檐下,她去看了一眼,藕漿已經(jīng)沉淀得差不多了,明早起來便可倒掉最上邊一層清水,深秋風大,曬一兩天便可干硬成塊。