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海島小廚

55 肉餅辯論賽

海島小廚 Freak梁 1434 2020-05-27 15:09:14

  吉祥寺街道的悠然并不代表著偏僻,別忘了這里是東京。

  出了地鐵站向左走便是商店街,大大小小的商鋪坐落于此。

  街道上雖然說不上人山人海,但也是熱鬧非凡。

  手工藝店、雜貨店、水果店等店前幾乎都排著長隊。

  這不,梁晉三人正在一家精肉店前排著隊呢。

  東京人幾乎都是匆忙的,似乎一天給他48個小時都不夠用一樣。

  但即便如此,這些人依然愿意在這里慢悠悠的排隊購物。

  除了吉祥寺的悠閑buff加持以外,性價比超高的商品也是主要原因。

  這家精肉店就是這樣,他家的炸肉餅?zāi)墙幸粋€軟乎。

  排隊并不是難題,但是那是不是就飄向鼻尖的肉香著實讓人有些煎熬。

  川崎美和已經(jīng)不知道多少次伸出頭去數(shù)隊伍前方的人數(shù)了。

  “咕咚~”她咽了下口水,回頭看著梁晉:“Shyboy,這家店一定超級好吃的!”

  “外皮一定是金黃色的,咬起來脆脆的!在加上番茄醬…”想著想著,她都有些站不穩(wěn)了:“吸溜~”

  梁晉搖了搖頭:“番茄醬與炸肉餅根本不配!一定要蛋黃醬才是最好的!”

  七海悠希也發(fā)表了自己的意見:“不不不!醬可以沒有,檸檬汁才是靈魂!”

  川崎美和才不會認(rèn)同蛋黃醬和檸檬汁呢,酸酸甜甜的番茄醬才是最配油炸食品的!

  梁晉也不讓步,咸甜可口的蛋黃醬才是肉餅的最佳拍檔,鹽和糖是增鮮的最好調(diào)料。

  七海悠希則是認(rèn)為酸酸的檸檬汁才是最適合的,肉餅太膩,果酸才會讓人更好的享受肉餅的滋味。

  三人你一言我一語地爭論起來。

  漸漸的,排在他們前后的路人也加入了討論。

  “兄弟,我認(rèn)同你!”一位豐滿男子喘著粗氣,用堅定的目光看著梁晉:“蛋黃醬才是肉餅的浪漫!”

  “不對不對!番茄醬才是最配的!”川崎美和出言反駁,她的話引起了一種小朋友的認(rèn)同:“就是說呀!”

  “你們根本不懂女人!這些醬的卡路里多高?。〕远嗔藭值?,不如檸檬汁健康!”前面一位ol打扮的女子說出了自己的意見。

  但是卻被這群小孩與男人反駁了:“都吃上炸肉餅了還考慮卡路里?”

  漸漸的,整條對于都參與了這次的辯論,一個二三十人之間的辯論大賽就此展開了。

  “我是廚師!蛋黃醬最棒!”

  “蛋黃醬萬歲!”

  “美和最可愛!番茄醬最棒!”

  “番茄醬萬歲!”

  “健康最重要!檸檬汁最棒!”

  “檸檬汁萬歲!”

  …

  隨著氣氛越來越高漲,辯論越來越激烈,售賣的店家也看不下去了。

  店里走出來一位嚴(yán)肅的老爺爺:“什么蛋黃醬番茄醬檸檬汁的!難道不是肉餅好吃才最重要嗎?!”

  這句話一出眾人都冷靜了下來。

  對啊,肉餅才是主角??!

  “這才對嘛,沒必要爭吵?!崩蠣敔斶珠_了嘴,露出了所剩無幾的牙齒:“要我說啊,海鹽最棒!”

  “不對!是蛋黃醬!”

  “番茄!”

  “檸檬!”

  …

  吵歸吵,眾人任然沒有忘記那美味的炸肉餅。

  愉快的辯論總讓人覺得時間過得很快,不一會兒就到梁晉三人了。

  負(fù)責(zé)制作炸肉餅的是一位老婆婆,她將剛剛出爐的肉餅裝到袋子里,然后放了許多圓白菜絲與蛋黃醬。

  老婆婆一邊將袋子遞給梁晉一邊擠了擠眼睛:“老婆子我也最喜歡蛋黃醬了!哈哈哈!”

  肉餅到手,三人偷偷離開了隊伍。

  看著身后那些還在吵得火熱的人群,美和有些:“我們這樣是不是…不太好呀?”

  梁晉則顯得很無所謂:“我們的目的是什么?”

  “肉餅?!?p>  “拿到了沒?”

  “拿到了?!?p>  “那不就得了?”

  三人在商店街里找了一家賣冰室,點了冰沙坐下休息。

  此時袋子里的肉餅還是熱乎乎的,不過這溫度最適合入口。

  外皮酥脆內(nèi)心柔軟的肉餅一入口就迸發(fā)出滾燙的肉汁,那叫一個過癮。

  七海悠希與川崎美和吃得是眉笑眼開,但梁晉不同。

  他是專業(yè)廚師,自然不能只是品嘗那么簡單,他還要從中找到一些能夠參與到自己料理中的優(yōu)點。

  像這個肉餅雖然看起來簡單,但其中的奧妙確實值得探究。

  比如說,如何保存肉汁。

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