說白了，這就是一個試與不試的問題，不去嘗試又怎么知道會不會成功呢？靠算命嗎？
梁晉又覺得自己行了，這下他就有理由去做黑暗料理了，反正也是嘗試。
想到這里，他的眼神中散發(fā)出了光芒。
川崎一鶴看他這幅樣子，忍不住就是一激靈：“你可別學(xué)你嫂子啊，她就是看到什么加什么才導(dǎo)致了自己廚藝變成現(xiàn)在這個樣子的…”
“什么意思？嗯？！”
“老婆我錯了，你做的面包還是很好吃的！”
可惜道歉無用，千夏擰著他的耳朵走了。
臨走前千夏還囑咐了幾句：“明天過后，你就大膽地去做，我看誰敢反抗！”
“為什么是明天？”
“今天你不是還要給我們做一桌菜嗎？”
梁晉看著千夏那理直氣壯的樣子陷入了深深的沉思，自己多久說過要做菜了？
不過看著面前的那鍋老湯，梁晉也手癢了。
有這等食材在，哪個廚師還忍得住呢？
他在腦海里簡單構(gòu)思了一下，出了廚房，像川崎一鶴說：“要不把一男哥也叫過來一起吃？”
“怎么了？”人多了自然會讓自己少吃，川崎這一家子的吃貨當(dāng)然不樂意。
梁晉看出了他們的小九九，笑著說到：“食材不夠，他家里中華料理得食材不是很多了，順便叫他拿一些過來。豆制品有什么拿什么，今天我做一桌豆腐宴！”
聽到這話，川崎一鶴毫不猶豫地拿出了手機(jī)。
正在美和玩地七海悠希這時搭話了：“要不我回去叫他們？順便我也換一身衣裳?！?p> “也行，盡量快一些?！?p> 在川崎一鶴的催促之下，她回去了。
這時間梁晉也不會閑著，他得做一些簡單的準(zhǔn)備工作。
上次做的麻婆豆腐讓他嘗到了日式高湯的甜頭，那制作簡單味道鮮美的高湯正適合這種臨時起意的宴席。
除去高湯，他還處理了一些大蝦、豬肉片、牛絞肉等等
雖然這是豆腐宴，但是最后如果沒有肉，美和一定會嚷嚷個不停。
這些準(zhǔn)備工作剛剛做完，七海一家擰著大包小包地趕到了。
梁晉打了聲招呼，接過東西鉆進(jìn)廚房。
別說，七海一男帶來的食材還挺齊全，豆腐皮、干豆腐、老豆腐、嫩豆腐等應(yīng)有盡有。
梁晉深呼吸了兩口，正式開始烹飪。
第一道菜是麻婆豆腐，豆腐宴里加上這道菜肯定沒錯。
第二道菜便是今天的主角，老湯豆腐。
這道菜的精髓就在于老湯，干豆腐吸滿了老湯，想想就美！
將先前處理好的豬肉片上粉，然后與蔥姜蒜一起下鍋炒香。
接著放入切成塊狀的干豆腐，最后倒入老湯。
換做普通老湯的話，這一步中還需要倒入清水稀釋。
不過梁晉的這鍋老湯被千夏這么一折騰，味道也不是那么霸道了，直接使用剛剛好。
為了保溫，梁晉裝盤時特意選用了砂鍋，不然做到最后菜都涼了。
正準(zhǔn)備做第三道菜的時候，美和偷偷跑了進(jìn)來。
她一下子抱住梁晉的大腿，眨著一雙大眼睛，可憐巴巴地仰頭看著他：“Shyboy…我想吃餃子…”
“豆腐宴哪來的餃子？別添亂了。”梁晉嘆了一口氣：“再說了，現(xiàn)在也沒地方弄面皮啊?！?p> “咦？那個不行嗎？”美和指著袋子里的豆腐皮問。
梁晉簡直哭笑不得：“那東西沒有黏性啊…”
不過他轉(zhuǎn)念一想，試試也行啊，反正食材又不用錢。
于是他將裝前兩道菜的砂鍋放上了灶臺，開小火進(jìn)行保溫，接著開始思考著怎么用豆腐做餃子了。
豆腐皮肯定是不行的，缺乏黏性，就算用面粉進(jìn)行處理，也很難包裹得住肉餡。
他蹙著眉頭來回踱步，飛快得運(yùn)行著自己的大腦。
有黏性、不易散、有可塑性…
他思前想后了半晌，最后將目光定在了那些塊狀豆腐上。
這些豆腐雖然易碎，但是與豆腐皮相比多了一個優(yōu)點(diǎn)，那就是可以弄碎以后隨意添加面粉增加黏性。
這是個好辦法，梁晉開始實驗了起來。
最后，他決定選用老豆腐作為面皮。