不久。
“哇，阿姨，你家的餃子，比大酒店賣的還好吃！咋這么好手藝嘞！”
“真的？”劉秀英從來沒有去過大酒店吃飯，自然也不知道跟人家比怎么樣。
“嗯，錯不了，我們公司上個月在云來酒樓聚餐，也點了份水晶餃，感覺還沒你家的好吃呢！”那女孩子點著頭肯定的說道。
云來酒樓，在南區(qū)可算是比較出名的那種大酒樓了。
劉秀英臉上都樂開花了，這可都是自己兒子的本事呀！
“哈哈，好吃就常來！”
后面來的客人，也同樣一律對新推出的“水晶餃”贊不絕口。
忙碌中，今天多備了一倍的餡料，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)差不多見底了。
吳學(xué)看到他老媽臉上沒有了愁容，心里很開心，生意總算越來越好了。
這樣持續(xù)下去，生意肯定還會更火爆。
他的策略不錯，選擇水晶餃，果然是對的。
現(xiàn)在離9月開學(xué)，還有一個半月時間，努努力，賺夠?qū)W費，也不是不可能的事情。
吳學(xué)不怕吃苦，因為他從小本來就沒少吃苦。
人生最絕望的是沒有希望，而現(xiàn)在希望就在眼前了。
收攤回家的兩人繼續(xù)折騰著餡料和餃子皮，現(xiàn)在的效率越來越快了。
……
……
第二天清晨，繼續(xù)出攤。
有了前面三天的經(jīng)驗，吳學(xué)很熟練的擺好桌椅，準(zhǔn)備開檔。
今天的餃子沒有提前包好，因為劉秀英不讓，還是堅持她一貫現(xiàn)場包才新鮮的原則。
吳學(xué)倒也沒反對，反而對他老媽這種堅持挺佩服的。
他也沒閑著，同樣上手幫忙包餃子，不過他包的餃子依然那么丑，這讓他很郁悶。
今天的水晶餃開始賣8塊錢一份，這是劉秀英定的價。
定價這方面吳學(xué)不懂，所以他也懶得管。不過以他對自己老媽的了解，這應(yīng)該是很實在的價格。
不一會兒，客人上門，兩人便開始忙碌。
那些老客戶中，又吃又打包的人更多了，而且打包的數(shù)量還有所增加。
眾人還是一如既往的送上夸贊。
要知道，你花一份地攤水平的價錢，能吃到大飯店水平的食物，那是非常劃算的事情。
結(jié)果吳學(xué)累并快樂著，又增加的兩盆備用的材料全部賣光了，這才算完。
好在，高峰期已經(jīng)過去了。
就連常年擺攤的劉秀英都累的有點吃不消，此刻一邊擦著汗，一邊樂呵呵的點著罐子里的數(shù)。
吳學(xué)發(fā)現(xiàn)，他還挺喜歡看著自己老媽認(rèn)真數(shù)錢的樣子，很有成就感。
終于，劉秀英點完了，朝吳學(xué)伸出五根手指頭。
吳學(xué)知道，這就是說今天的生意比昨天又多了五成的意思。
收攤回家的吳學(xué)，洗了下澡，累的直接倒在床上睡覺了，而且睡得十分香。
他還做了個夢，夢到他自己站在一座高臺上，四周黑壓壓的都是人，那些人都喊他師父，搞得跟他是武林盟主似的。
不過，正在他得意的時候，突然憑空一個響雷在他頭上炸開。
“我為啥要站這么高，這不找劈嗎！”他一邊躲雷，一邊嘀咕。
等他悠悠醒轉(zhuǎn)過來，發(fā)現(xiàn)是他老媽在敲門，喊他起來吃飯呢。
吳學(xué)賴在床上，看著自己的信息。
【拌餡技能（中級），熟練度30%】
技能到了中級，每次的熟練度只有0.01%，慢了很多。
吳學(xué)點了點頭，“就跟玩游戲似的，等級越高，升級自然就越慢了?！?p> 又看向另一個技能：
【搟皮技能（初級），熟練度100%，請確認(rèn)是否升級？】
吳學(xué)很有經(jīng)驗，點了“升級”。
【恭喜你，已經(jīng)學(xué)會搟皮技能（中級），熟練度0%】
【獎勵：龍骨湯譜。屬于高級湯譜之一，請再接再勵！】
“湯譜？龍骨湯？”
吳學(xué)來勁了，這名字聽起來好像很厲害的樣子。
于是便在自己腦子里找到了這張湯譜，只是看了一會兒上面的內(nèi)容，他就傻了。
“這是要把我給玩進(jìn)去的節(jié)奏呀！”
這個龍骨湯，可不是飯店那種用豬骨頭熬成的那種龍骨湯，人家那是為了賣高價而夸張的叫法。
吳學(xué)這個龍骨湯，是需要由鹿骨、牛骨、兔骨、驢骨、蛇骨、魚骨、虎骨、鷹骨、獅骨九種動物的骨頭作為主材料。外加人參、靈芝、雪蓮、何首烏、龍涎、川貝、竹蔗、蓮子、冬蟲草九種藥材作為輔材料?？偣彩朔N材料，搭配著熬制出來的。
那些主材料，就跟華夏傳說中龍的組成部分似的。
可里面那幾種稀有的材料，他上哪里弄去？
他要真敢去弄，保證立馬會被送進(jìn)去吃盒飯。
另外，哪怕就是那九種輔材料，去藥店買估計也得花好多錢，甚至都不一定有的賣。
此刻，吳學(xué)皺著眉，心里很糾結(jié)。
照單子做吧，顯然是不可能的，他還不想作死，況且也沒那么多錢。
但要讓他放棄吧，又實在不甘心。
這種湯要是能熬出來，那得是個啥滋味呀？他肯定是想象不出來的。
更關(guān)鍵的是，就他現(xiàn)在賣的水餃來說，味道好壞關(guān)鍵就取決于三部分：皮、餡、湯！
現(xiàn)在前兩項他都具備了，就差最后一個湯了。如果把這個補齊的話，那他的水餃，在味道上絕對能提升幾個檔次。
“只能改良了，不求一步到位，能湊幾種算幾種，看看效果再說！”
琢磨了一下，吳學(xué)定了一個折中的辦法。
他又繼續(xù)看了那張湯譜后面的內(nèi)容，看著看著，臉上露出了笑容。
原來這個龍骨湯，還必須用一種叫“九沸九變”的方法熬制出來才行。
“這是好東西！”
吳學(xué)平時最大的娛樂活動便是去書店看書，當(dāng)然是只看不買嘍，因為他沒錢嘛。
一般也沒什么特別的選擇，基本上什么亂七八糟的書都會看看。他沒錢去行萬里路，也只能多看幾本書，讓自己多一點見識。
他記得是在《呂氏春秋》里面，有一篇介紹美食的文章，寫道：凡味之本，水最為始。五味三材，九沸九變，火為之紀(jì)。時疾時徐，滅腥去臊除膻，必以其勝，無失其理……
四季客
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