一、酒文化：
酒文化指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化的總和，是特殊的文化載體。釀酒始于史前時(shí)代，夏朝已盛行，商朝青銅酒器大量出現(xiàn)，周代用酒做祭祀，漢代飲酒禮儀多有規(guī)范，魏晉酒風(fēng)盛行，唐代酒催詩興，音樂、詩詞、書法、美術(shù)等都與酒相融相興，宋元明清酒文化進(jìn)一步發(fā)展，從調(diào)和人倫、獻(xiàn)諛神靈、慶典賀儀、文化娛樂、飲食烹飪、養(yǎng)生保健等方面進(jìn)一步發(fā)展。本回以李白為酒文化代言。
二、琴文化：
中國琴文化可追溯到遠(yuǎn)古時(shí)期，傳說伏羲削桐制琴，虞舜做五弦之琴，以歌南風(fēng)。周文武二王加兩弦以合君臣之德，故以琴為八音之長。春秋時(shí)伯牙、孔子、師曠、師襄等都是古琴名家，從南北朝至清代遺存的琴譜有百余種，琴曲達(dá)三千多首，還有大量關(guān)于琴家、琴論、琴藝、制琴的文獻(xiàn)，遺存之豐為古樂器之最，本回借木仙子之口講述古琴常識(shí)。
三、飲食文化：
飲食文化是人類在烹飪與飲食的實(shí)踐活動(dòng)中，創(chuàng)造和積累的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，具有獨(dú)特的民族性，主要通過肴饌本身的色、形、香、味的組合、餐具飲器的配置，菜肴羹湯的排列展現(xiàn)出來。中國飲食文化成形于春秋戰(zhàn)國，秦漢以后得益于谷物蔬菜的日漸豐富，并形成不同的飲食風(fēng)格和菜系流派。蘇軾是古代美食家的代表，以其名字命名的菜肴很多，本回以蘇軾為中國傳統(tǒng)美食代言。
四、祖師文化：
祖師爺屬于民俗學(xué)的范疇，泛指學(xué)術(shù)流派，宗教派別以及市井百業(yè)的創(chuàng)始人或?qū)@一行業(yè)有特殊貢獻(xiàn)的人，并當(dāng)做本行業(yè)的保護(hù)神加以祭祀，如農(nóng)業(yè)尊神農(nóng)，教育尊孔子，木匠尊魯班，畫家尊吳道子等，三百六十行，行行有祖師爺。本回以人名特色小吃來詮釋其文化特征。
五、繪畫文化：
中國繪畫是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它以毛筆、水墨、宣紙等特殊材料，建構(gòu)了獨(dú)特的透視理論。繪畫起源于象形文字形成期，包括各種彩陶紋飾和巖畫，秦漢時(shí)繪畫空前發(fā)展。隋唐時(shí)個(gè)性鮮明的中原畫風(fēng)日益成熟，而宗教畫達(dá)到頂峰。宋朝時(shí)宮廷畫日漸成熟，至元明清，文人畫在體載上，如山水畫、花鳥畫、人物畫等進(jìn)一步發(fā)展，涌現(xiàn)出流派紛呈、名家輩出、不斷創(chuàng)新的局面，筆墨情趣與詩書、印章融為一體，有了更高的鑒賞價(jià)值。米芾是北宋著名畫家，尤工山水，米氏云山是其獨(dú)特畫風(fēng)，本回以石居士畫龍來為中國繪畫文化代言。
六、對(duì)聯(lián)文化：
對(duì)聯(lián)指用漢字寫在紙、布或刻在竹木上的對(duì)偶句，它的出現(xiàn)可追溯到先秦典籍中的對(duì)偶儷句，其源頭是駢文和律詩，在民俗中的應(yīng)用則是桃符，興盛于明清時(shí)期。對(duì)聯(lián)分為春聯(lián)、壽聯(lián)、裝飾聯(lián)、行業(yè)聯(lián)、交際聯(lián)、諧趣聯(lián)等，其特征是對(duì)仗工整，平仄協(xié)調(diào)，具有民俗性、文學(xué)性、藝術(shù)性和實(shí)用性。嵌名對(duì)聯(lián)最早產(chǎn)生于西晉，其特征是將人名、地名或其它事物名稱嵌入聯(lián)中，使上下聯(lián)對(duì)應(yīng)成趣，本回中原創(chuàng)了大量嵌中草藥名和詞牌名的對(duì)聯(lián)，以娛為樂。
七、圖騰文化：
圖騰是記載神的靈魂載體，是被人格化的崇拜對(duì)象，是古代原始部落迷信某種自然或有血緣的親屬祖先、保護(hù)神等而用來做本氏族的徽號(hào)和象征。圖騰文化便是由圖騰觀念衍生的種種文化現(xiàn)象，包括關(guān)于圖騰的名稱、標(biāo)志、禁忌、圣物、化身、信仰、神話、藝術(shù)等。
本回中提到的夏蟬商鳥周為田，秦草漢水隋從肉，指的是古字釋義。漢民族的圖騰是龍，源于伏羲時(shí)以龍記事，創(chuàng)立文字，秦漢以后龍成為天子的象征，延綿數(shù)千年。本回以畫龍祝壽來展現(xiàn)圖騰文化的現(xiàn)實(shí)意義。