咖啡禮儀

　　相信大多數(shù)人都喝過咖啡，有些人喝咖啡是為了提神，有些人喝咖啡是為了解渴，喝茶有茶道，那你知道喝咖啡有什么道嗎？如何優(yōu)雅地喝一杯咖啡呢？通過本節(jié)學(xué)習(xí)，你將了解喝咖啡的禮儀，以及掌握優(yōu)雅地喝咖啡的方法。

　　“這咖啡太熱了?！眑ady用手拿起咖啡杯就往嘴里喝，也不用湯匙攪拌，于是就抱怨咖啡太熱。

　　“附近就這一家咖啡店，將就啦?！?p>　　你是不是也這樣子喝咖啡的呢？因?yàn)閯偱莺玫目Х忍珶幔阍噲D吹涼它，或者用咖啡匙一口口往嘴里送咖啡，又或者左手一口點(diǎn)心，右手一口咖啡怡然自得地享受。很不好意思告訴你，以上做法都是錯(cuò)誤的。

　　咖啡杯和碟。拿咖啡的正確姿勢，用拇指和食指捏住杯把端起杯子，就這樣送到嘴邊。餐后飲用的咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛出，這種杯子的杯耳較小，手指無法穿過去，如果用比較大的杯子盛咖啡，也不能用手指穿過杯耳端杯子。盛放咖啡的杯碟是特制的，應(yīng)把它們放在自己的面前或右側(cè)，一般喝咖啡時(shí)只端起杯子，如果端起碟子或托住杯底喝咖啡都是失禮行為。在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用右手持咖啡杯耳左手端碟子，端碟子時(shí)碟子的高度不要高于胸部。

　　咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的，飲用咖啡時(shí)，要將咖啡匙從杯中取出，放在碟子上不能用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖?？Х瘸脽岷炔藕?，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。

　　要想喝到原味的咖啡可不容易，來了解一下喝咖啡的步驟：第一、準(zhǔn)備一杯冰水，在正式喝咖啡前，先喝一口冰水，清潔口腔，這有助于在喝咖啡時(shí)，把咖啡的味道鮮明地浮現(xiàn)處理。第二、聞香觀色，一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，應(yīng)該像品茶或者品酒那樣，有個(gè)循序漸進(jìn)的過程，以達(dá)到放松、提神和享受的目的。先聞香，感受一下咖啡那撲鼻而來的濃香，再觀色，感受咖啡呈現(xiàn)的視覺印象。第三、品茶黑咖啡，先喝一口黑咖啡，感受一下原味咖啡的滋味，咖啡入口應(yīng)該是有些甘味、微苦、微酸不澀，然后再小口地品嘗。不要急于將咖啡一口咽下，含在口中，讓咖啡和唾液與空氣稍作混合，然后再咽下。這就是咖啡最原始的味道。第四、加糖或奶精。加入適量的糖，再喝一口，最后再加入奶精，這樣品嘗，咖啡的風(fēng)味就盡在舌尖了。

　　為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺布，不能直接用糖夾子或手把方糖放入杯中，加糖后，不需要用力攪拌咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ倘芑俣群芸臁?p>　　添加咖啡時(shí)不要把咖啡杯子從碟子中拿起來，飲咖啡時(shí)可以吃點(diǎn)心，飲咖啡時(shí)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。但是不能一手端著咖啡杯，一手拿點(diǎn)心。

　　家里請客人喝咖啡，主人不要一手包辦，尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛好者的時(shí)候，就讓他們自己動(dòng)手加糖和奶，因?yàn)樗麄儗Υ耸欠裰v究。在朋友家里做客喝咖啡時(shí)，不必客氣，將咖啡趁熱喝完，這顯得有禮貌。不過，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。