第8章 培訓(xùn)店小二
從布莊出來,他們就直奔如意飯店后院。
后院中,林念生正帶著店小二在等李慧雯,李慧雯一進(jìn)后院就發(fā)現(xiàn),只有兩三個(gè)店小二在。
這些人遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,李慧雯和林念生說了招人的事情,而且需要多招些人。到時(shí)候統(tǒng)一一起培訓(xùn),她這段時(shí)間把配料處理好。
“雯丫頭,你這個(gè)需要多招人,是得招多少人?”
“林大叔,最少先招20個(gè)人,之后再慢慢招人?!?p> “20個(gè)人?那么多...我們飯店需要那么多人嗎?”
李慧雯看出林念生的擔(dān)憂,說實(shí)話,如果換成其他人,可能就不會(huì)讓她這樣胡鬧下去。畢竟她外表也只是一個(gè)3歲的小姑娘,但是林念生不是其他人,他很信任自己。
李慧雯決定,一定不會(huì)對(duì)不起林念生的相信。
“林大叔,你相信我嗎?”
林念生點(diǎn)了點(diǎn)頭,這丫頭確實(shí)給他帶來不少好處。
“你相信我就夠了,你只管招人,我保證,你絕對(duì)虧不了。到時(shí)候讓你的飯店開滿四個(gè)國家?!?p> 林念生倒抽一口氣,這個(gè)丫頭,還真敢說大話。開滿四個(gè)國家,他可不敢想。
李慧雯沒有多做解釋,她覺得嘴里說的,還不如實(shí)際行動(dòng)好。
在回李家村前,她還得去買點(diǎn)紙墨筆硯,出來前,劉美菊給了她3兩銀子,現(xiàn)在就只剩下一兩銀子了。
進(jìn)到賣紙墨筆硯的地方,出來時(shí),身上就剩下100多個(gè)銅板了。
回家后,李慧雯就一個(gè)人坐在飯桌上,磨墨寫寫畫畫,她這次要畫的是菜單。
劉美菊帶著幾人挖野菜回來后,他們就看見李慧雯一個(gè)人坐那里,不知道在做什么。李榮文看見李慧雯的筆墨紙硯,露出一臉羨慕的神情,不過他掩飾的很好。
只是一瞬間的事情,只不過眼睛還會(huì)時(shí)不時(shí)的盯著紙墨筆硯看那么一會(huì)。
李榮文以為自己掩飾的不錯(cuò),不曾想早被李慧雯看見了。李慧雯早就有想法,到時(shí)候賺的錢多了,就送大哥二哥三哥一起去學(xué)院和夫子學(xué)習(xí)。
不求他們能夠都考上狀元,進(jìn)士什么的,至少字能夠認(rèn)全,就算以后做生意,也不會(huì)被別人給騙了。
等李慧雯畫的差不多了,她帶著李榮清幾人。拿起籃子,去山上摘有顏色的植物用來給畫上色。
“二哥,你喜不喜歡我的紙墨筆硯?”
采集有顏色的植物時(shí),李慧雯問李榮文,李榮文被李慧雯突破這樣一問,有些驚訝。
“沒有啊,怎么這么問?”
“二哥真的不喜歡嗎?我還想著,到時(shí)候咱家有錢了,我送你們?nèi)齻€(gè)去讀書呢。既然你不喜歡,那我那套紙墨筆硯就不送你了?!?p> 李慧雯打趣著說,李榮文沒有想到,李慧雯還打算送他們?nèi)プx書。
“我...我...”
“行了,二哥,在我面前沒必要隱藏,我知道你喜歡讀書寫字。要不了多久,我就可以送你們?nèi)プx書,到時(shí)候你們學(xué)會(huì)了回來教大姐二姐哦!”
“小妹,我和大哥這個(gè)年紀(jì)再去讀書會(huì)不會(huì)太大了?你還是送小弟去讀書吧,我和大哥就不用了?!?p> “二哥放心,只要有心讀書,年紀(jì)再大也沒事。如果不是讀書的料,年紀(jì)再小,去讀也白搭。”
其實(shí)李榮清和李榮文年紀(jì)都不大,一個(gè)9歲,一個(gè)7歲,在21世紀(jì)剛好是讀小學(xué)的年紀(jì)。
李榮文接受了李慧雯的說法,小妹說的對(duì),只要熱愛讀書,多晚也沒事。
如果他真的能夠去讀書的話,一定不會(huì)辜負(fù)小妹的心意。幾年后,他多么慶幸自己能有這么一個(gè)妹妹。
太陽漸漸落山,他們采集的有顏色的植物也差不多了。6個(gè)人一起拿著籃子下山準(zhǔn)備幫劉美菊準(zhǔn)備晚餐。
自從上次在肉攤買了些豬下水和骨頭回來,每次他們?nèi)チ随?zhèn)上,都會(huì)買些回來。
肉攤老板都奇怪,他們買這些做什么?不過,本來就是不要的,現(xiàn)在有人出錢買,雖然不是很多,也不錯(cuò)。
因?yàn)榛锸车母纳疲罨埚┬置枚及l(fā)生不少的變化,李榮清和李榮文長高了不少。
幾人的臉上也慢慢的圓潤了起來,尤其是李慧雯,天天被劉美菊逼著吃那么東西,體重逐漸上漲。她終于明白了一句話,有種餓叫奶奶覺得你餓的意義了。
林念生在李慧雯從鎮(zhèn)上回去第四天,派人過來接李慧雯的,人已經(jīng)招到了20個(gè)人,就等著李慧雯過來,就可以培訓(xùn)了。
也幸虧李慧雯他們住的破廟是在村口不遠(yuǎn)處,馬車不用經(jīng)過村子,要不然,指不定會(huì)被張寡婦和趙大娘傳成什么樣。
李慧雯拿起自己畫好的菜單,就上了馬車,一起去鎮(zhèn)上。
“雯丫頭,人我已經(jīng)招聘好了,就在后院里等著你過來,就可以培訓(xùn)了?!?p> “好的,辛苦林大叔了?!?p> 跟著林念生一起到了后院,看到有男有女的人站在那里,李慧雯有些意外,沒有想到林念生居然還招了女孩來做店小二?
女孩只有3位,看起來都還很小,只有14歲左右的樣子。
“咳...各位,我就是接下來這幾天來培訓(xùn)你們的人,別看我年紀(jì)小就不服我的管教。
這么跟你們說吧,這間店我也是有份的,你們可以叫我小東家,叫掌柜的大東家。
你們不愿意的話現(xiàn)在就可以離開,如果愿意留下來,在培訓(xùn)期間,你們有任何人不滿意,可以離開,工資不會(huì)結(jié)算給你們。
這點(diǎn)你們需要考慮清楚哦!”
說完,就有兩個(gè)男的離開,剩下的人都沒有走,那兩個(gè)走了的男人心里想:讓一個(gè)小屁孩子教我們?是教我們辦家家酒不成?
剩下18個(gè)人都沒有離開,包括如意飯店原本就有的幾位小二,一共22人。
“好了,既然剩下的人,你們愿意接受我的訓(xùn)練,那么現(xiàn)在開始,我所教的你們一定要銘記在心。
這將是你們以后面對(duì)客人時(shí)有可能會(huì)碰到的情況,我講過之后,你們才能在腦中想到對(duì)應(yīng)方式?!?p> 李慧雯邊講話邊將他們的神情都盡收眼底,有不屑的,有不在意的...等等。
“現(xiàn)在,我先教你們客人來了你們需要說的話,每個(gè)人都必須得學(xué)。
首先,客人進(jìn)門時(shí),門口值班的人得說,您好!歡迎您光臨本店,請問您幾位?
等客人進(jìn)門后,只要客人從你身邊經(jīng)過都必須說一句,您好!歡迎光臨!
...”
“每隔兩個(gè)小時(shí)換一次站門口迎客的人...”
李慧雯覺得自己說的差不多了,剩下的就等著他們消化了,再過幾天就可以模擬實(shí)踐一次。
看著天色,也差不多該回家了,和林念生說了一聲,過幾天她在過來驗(yàn)收他們消化的成果。