第12章 開(kāi)張
歷朝歷代，優(yōu)秀的武將往往都難以留下好結(jié)局，不是死在敵國(guó)手上，就是死在自己人手上，可惜將軍府中眾人，包括溫夫人，都不太善于經(jīng)營(yíng)，如今至多維持個(gè)收支平衡。
如果有朝一日溫景煥從那個(gè)位置上下來(lái)，恐怕這一家子就要遣散大部分人。
溫若棠想，得努力攢足了錢(qián)，讓溫景煥趕緊放下兵權(quán)，告老還鄉(xiāng)才是。
她問(wèn)：“大哥，你有沒(méi)有認(rèn)識(shí)的木匠鐵匠？我要重新做一張招牌，還要打一些炊具?！?p> “這個(gè)簡(jiǎn)單，我讓小廝帶你去?！?p> “那大哥知不知道京中哪家雜貨鋪農(nóng)作產(chǎn)物品類(lèi)最多？”
“自然，我們家名下的酒樓，也是需要這些鋪?zhàn)咏o我們提供原材料的。”
“太好了！”溫若棠撫掌贊嘆，“如此一來(lái)，省了我許多事，只需跟著他們四處跑就是了。”
溫亦涵看起來(lái)很遺憾，“我家阿棠這么快就長(zhǎng)大了嗎？之前你說(shuō)要個(gè)鋪?zhàn)樱疫€當(dāng)只是小打小鬧，現(xiàn)在看起來(lái)，你已經(jīng)有了大致的想法?！?p> 溫若棠心里暖，“長(zhǎng)多大都是大哥的阿棠啊?！?p> 妹妹這么一說(shuō)，溫亦涵就算是有些遺憾，也消失殆盡了，只滿(mǎn)眼寵溺地囑咐，“不管碰到了什么事，都要記得家中還有我這個(gè)大哥，而且……”這句話的口吻尤其鄭重，“鋪?zhàn)咏?jīng)營(yíng)得怎么樣不重要，重要的是你得開(kāi)心?！?p> 溫若棠心里想，只有對(duì)自己這么好的家人們都平安，她才能開(kāi)心，不過(guò)在自己有能力之前，沒(méi)必要先把想法說(shuō)出來(lái)，只是特別認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接下來(lái)幾天，在溫亦涵的幫助下，溫若棠親自跑了許多地方，不僅把招牌炊具等加急做了出來(lái)，還聯(lián)系上京中最大的供貨商，向他們訂購(gòu)了不少農(nóng)產(chǎn)品。
當(dāng)然，古代的保存技術(shù)有限，雖然供貨商本身挖有溫度較低的地窖，但終究不比現(xiàn)代的冰箱，溫若棠和他們商量好，除了當(dāng)季的葉子菜，雞肉等也要當(dāng)天早上宰殺的。
廚師孟起只會(huì)做面條，是個(gè)問(wèn)題，好在早點(diǎn)比其他步驟復(fù)雜的菜品好學(xué)多了，溫若棠專(zhuān)門(mén)抽出三天，對(duì)孟起和于小八進(jìn)行緊急培訓(xùn)。
培訓(xùn)到后來(lái)，連孟起都對(duì)溫若棠豎起了大拇指，連說(shuō)不知道三姑娘的腦袋瓜是咋長(zhǎng)的，僅僅在一口早飯上，就能想出這么多花樣。
到了開(kāi)張那天，棠記粥鋪煥然一新，除了門(mén)口擺了四張干干凈凈的桌子，里面也專(zhuān)門(mén)辟出來(lái)隔間，數(shù)下來(lái)，小小的店鋪，竟然能容納數(shù)十人。
溫若棠帶著帷帽，坐在隔間之中，滿(mǎn)臉興奮地看著鞭炮噼里啪啦地燃盡，對(duì)于小八微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。
于小八收到信兒，開(kāi)始敲鑼打鼓吆，吸引更多人的目光，見(jiàn)差不多了，孟起代表東家出來(lái)說(shuō)話。
他沒(méi)讀過(guò)什么書(shū)，但勝在實(shí)在，溫若棠怎么教，他就怎么復(fù)述，“各位鄉(xiāng)親，今日棠記粥鋪重開(kāi)業(yè)，為了讓所有人都能?chē)L嘗鮮，二人同行的，咱們給便宜一文錢(qián)，三人同行便宜兩文錢(qián)，最高可以便宜五文錢(qián)！”
別看一文錢(qián)很少，想當(dāng)初溫若棠看《水滸傳》，武大郎家賣(mài)的燒麥，一文錢(qián)就能買(mǎi)三個(gè)，而那些電視劇里一頓飯幾十兩銀子，對(duì)于很多大錦人來(lái)說(shuō)，可算是天方夜譚。
溫若棠心里很清楚，早點(diǎn)鋪?zhàn)又皇且粋€(gè)開(kāi)端，先賺賺小錢(qián)，積少成多，有了經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)后，才能做大做強(qiáng)。
有人看了看掛在墻上的菜品，撓了撓頭說(shuō)：“不認(rèn)字，咋辦？”
孟起“呵呵”地笑，“不認(rèn)字的，可以一邊看我做，一邊聽(tīng)我給你們介紹?！?p> 他在已經(jīng)燒開(kāi)的滾水里加入面條，煮熟后撈出，直接從旁邊的碗中舀出一勺棕色的醬，澆在面條之上，緊接著又往里加了些蔥花、醬油、鹵水汁子、剁碎的花生，然后對(duì)于小八點(diǎn)了點(diǎn)頭。
于小八甚是配合，一棒槌敲在啰上，紅著臉，扯著嗓子道：“熱干長(zhǎng)壽面，出鍋啦！”
“熱干長(zhǎng)壽面？這是啥玩意兒？”
“不知道，沒(méi)聽(tīng)過(guò)?？粗B湯都沒(méi)有，干巴巴的能好吃嗎？”
“就是。那個(gè)醬料，顏色奇奇怪怪的?！?p> 孟起抬了抬手，示意大家看向自己，只見(jiàn)他拿出一雙筷子，一邊拌，一邊道：“各位，咱們這個(gè)醬料，是獨(dú)家秘制，主要是以芝麻為原料，再佐以花生等，吃了這碗面，補(bǔ)肝益腎，潤(rùn)腸潤(rùn)燥，可不就能長(zhǎng)壽嗎？”
于小八在一旁紅著臉補(bǔ)充，“而且大家可以聞一聞，是不是香氣撲鼻？是不是聞著就想流口水？”
眾人都湊過(guò)去聞，來(lái)此處的大多數(shù)人都還沒(méi)吃早點(diǎn)，饑腸轆轆之時(shí)，聞到這個(gè)味兒，正如于小八所說(shuō)，忍不住流口水。
孟起又說(shuō)：“這一碗熱干長(zhǎng)壽面，在我們鋪?zhàn)又兄恍枋?，若六人同行，只需五十五文便可吃到六碗，有人要嘗嘗鮮嗎？”
人群中當(dāng)即有人說(shuō)：“給我來(lái)三碗，我們?nèi)齻€(gè)是結(jié)伴來(lái)的！”
于小八算了賬收了錢(qián)，在本子上飛速記錄；孟起先遞過(guò)去一碗，趕緊開(kāi)始做其他兩碗。
第一個(gè)吃過(guò)的人才送進(jìn)去一口，就瞪大雙眼，比出一個(gè)拇指，含混不清地說(shuō)：“香，真香。而且這玩意兒好像挺管飽，別看要十文，量是真夠大！”
有他起了個(gè)頭，大家再無(wú)擔(dān)心。本來(lái)在這里看熱鬧的人就多，況且都是住在左近的，彼此相互認(rèn)得，結(jié)伴同行簡(jiǎn)直太過(guò)容易，當(dāng)即就有不少人開(kāi)始喊著自己也要。
溫若棠知道，這個(gè)開(kāi)頭，算是成功了。
丹雪在一旁小聲問(wèn)：“姑娘，萬(wàn)一第一個(gè)吃面的人說(shuō)不好吃怎么辦？”
溫若棠笑了笑，小聲說(shuō)：“傻丫頭，你知不知道什么叫托兒？”
丹雪搖搖頭。
“這個(gè)托兒就是指，提前找人假裝成顧客，故意說(shuō)產(chǎn)品如何如何好，引著那些真正的客人買(mǎi)東西，第一個(gè)吃面的人，其實(shí)是咱們的人哪。”
丹雪恍然大悟，脫口而出，“果真是無(wú)商不奸啊！”說(shuō)完又覺(jué)得不對(duì)，趕緊解釋?zhuān)肮媚?，奴婢可不是說(shuō)您！奴婢是說(shuō)，奸人都跑去做商人啦！”
話音方落，丹雪有點(diǎn)想咬掉自己的舌頭。
溫若棠哭笑不得，擺擺手，“罷了罷了，奸就奸吧，能賺著錢(qián)就行?！?p>