第三十一章 十日談之血染甘家沖(二)
祖宗制度至詳明,百載余黎樂(lè)太平。白眼無(wú)端偏固執(zhí),紛紛變亂拂人情。
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春風(fēng)和煦,月明星稀,在無(wú)比隆重的氣氛烘托之下,震動(dòng)整個(gè)兩江綠林的甘家莊英雄大吃會(huì)終于開(kāi)幕了,甘家莊練武場(chǎng)上那是人滿為患啊。莊子里的下人們把莊中能用的桌椅板凳都搬來(lái)了,近千條好漢尋著自己熟識(shí)的朋友坐在一起喝茶聊天,將個(gè)偌大的練武場(chǎng)擠的滿滿當(dāng)當(dāng)。
枯葉老道今天那叫一個(gè)高興,忙完了差事,報(bào)菜名的事又有弘晝給他扛著,自己踏踏實(shí)實(shí)當(dāng)司儀就行了,只見(jiàn)這六根不凈的出家之人身著一件撒紅大褂兒,腳蹬一雙锃亮的鹿皮靴,手拿一把湘妃竹扇,把自己打扮的像個(gè)新郎官似的,滿面春風(fēng)的向諸位好漢紛紛致意。因?yàn)樗昙o(jì)不小,在江湖中有些輩分,本身武藝也是不弱,再加上在甘家莊也是數(shù)的上的人物,所過(guò)之處,好漢們都要起來(lái)奉承幾句,什么道爺此番辛苦,勞苦功高,把枯葉美的什么似的,還沒(méi)喝酒,人就已經(jīng)醉的差不多了。
紛擾間,數(shù)十席已漸漸坐滿??萑~暗中一點(diǎn)數(shù),一共是六十桌整,每桌十余人人,分為南北兩派,囊括了天下武林中的三四十個(gè)門派,還有十幾位就是那些所謂的江湖獨(dú)行俠了。枯葉尋思:“天下武功門派,竟是如此繁多,接到信來(lái)不及趕到,恐怕也是不少。甘大俠將來(lái)若是起事反清,怕也不是什么難事?!?p> 人來(lái)的差不多了,枯葉一縱身,上前幾步站在高臺(tái)上喊道:“:“來(lái)人,給各位英雄斟酒!”在各席伺候的下人們立刻提壺給各人斟滿了酒。那枯葉舉起杯來(lái),朗聲說(shuō)道:“各派掌門的前輩武師,遠(yuǎn)道來(lái)到我甘家莊,甘大俠極是歡迎?,F(xiàn)下兄弟先敬各位一杯,待會(huì)甘大俠親自來(lái)向各位敬酒。”說(shuō)著舉杯一飲而盡。眾人也均干杯??萑~又道:“今日到來(lái)這里的,全是武林中的英雄豪杰。自滿州韃子入關(guān)以來(lái),從未有過(guò)如此盛事。甘大俠最高興的,是居然請(qǐng)到了幾位武林前輩掌門人一齊光臨,現(xiàn)下給各位引見(jiàn)?!?p> 他指著第一席的白眉老僧道:“這位是福建莆田南少林寺羅漢堂首座大德禪師。千余年來(lái),少林派一直是天下武學(xué)之源。今日的天下英雄大會(huì),自當(dāng)推大德禪師坐個(gè)首席?!比汉酪积R鼓掌。少林派分支龐大,此日與會(huì)的各門派中,幾有三分之一是源出少林,眾人見(jiàn)那甘家莊尊崇少林寺的高僧,盡皆喜歡。
枯葉指著第二席的道人說(shuō)道:“除了少林派,自該推武當(dāng)為尊了。這一位是武當(dāng)派掌門清虛道長(zhǎng)的師弟清塵道長(zhǎng)?!蔽洚?dāng)派威名甚盛,為內(nèi)家拳劍之祖,眾好漢有的原本只為湊個(gè)熱鬧,蹭頓閑飯吃,再就是為了聽(tīng)弘晝的相聲來(lái)的,卻不想這甘鳳池好大的面子,竟然連少林武當(dāng)?shù)那拜吶宋锒寄苷?qǐng)下山來(lái),好漢們不由得感嘆到這回來(lái)對(duì)了,可算開(kāi)了回眼,以后出去也有個(gè)吹噓的資本,我和少林武當(dāng)?shù)那拜叧赃^(guò)飯。
當(dāng)下廚役送菜上來(lái),甘家莊英雄大會(huì)的宴席,端的是非比尋常,單是那一壇壇二十年的狀元紅陳紹,便是極難嘗到的美酒。好漢們酒到杯干,有猛的一口氣就喝了二十余杯??萑~見(jiàn)大家酒興甚豪,只是抿嘴微笑,偶爾回頭,便望弘晝一眼,生怕他走得沒(méi)了影蹤,沒(méi)人上來(lái)報(bào)菜名,吃了七八道頭菜,忽聽(tīng)得眾好漢高聲問(wèn)到:“我說(shuō)枯葉道爺,你們甘家莊這次準(zhǔn)備的到底是什么飯菜啊,怎么這么好吃,往日我們見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)!”猛聽(tīng)得呼呼數(shù)聲,不少人都提出此等疑問(wèn)。
枯葉笑道:“這是我們甘大俠特意使人尋了宮廷御宴的菜譜,按照皇帝老兒吃的東西給諸位做的,可還合口?”
這話一說(shuō),底下就驚了,我說(shuō)怎么這么好吃呢,原來(lái)這是皇帝吃的東西,好漢們吃的更是起勁,便是有些前輩高人也不能免俗,少林羅漢堂首座大德禪師因是出家之人,甘家莊特意給他準(zhǔn)備了上等素席,這是弘晝按照他那愛(ài)吃素菜的老子雍正爺平日的菜譜定的,把老禪師吃的滿臉?lè)殴猓唤_(kāi)口問(wèn)道:“枯葉道兄啊,這宮廷御宴果然非同凡響,只是不知可有名目?還請(qǐng)道兄賜教?!?p> 枯葉一看終于到正題了,微笑道:“既是宮廷御宴當(dāng)然有個(gè)名目,這么著吧,今天宴席過(guò)后,還有艾五兄弟的相聲專場(chǎng),一事不煩二主,這宮廷御宴的菜系名目,也請(qǐng)艾五小兄弟來(lái)給大家報(bào)上一報(bào)吧!”
弘晝一聽(tīng)到他了,一扎褲腰帶,噔噔噔幾步就上了高臺(tái),手腳端的利索,底下那是彩聲如雷啊,這些好漢大多數(shù)都已經(jīng)聽(tīng)過(guò)弘晝的相聲,知道這是張名嘴,只是不知道這報(bào)起菜名來(lái)會(huì)是個(gè)什么樣子,心下不由好奇,紛紛放下筷子在那等著聽(tīng)。
弘晝一看大家伙的注意力都到自己這兒了,微微一笑,開(kāi)口道:“今日甘大俠宴請(qǐng)?zhí)煜掠⑿?,這菜當(dāng)然是好,大伙現(xiàn)在吃的這幾樣兒菜覺(jué)得怎么樣?”
“好??!”
“哎,大伙都說(shuō)好,知道這都是什么嗎?”
“不知道啊,這不都等著兄弟你給我們說(shuō)說(shuō)嗎?”
“現(xiàn)在吃的啊,別看好吃,可都還不是正菜,這叫四干四鮮四蜜餞,四冷葷三個(gè)甜碗四點(diǎn)心。四干就是黑瓜子白瓜子核桃蘸子(?)糖杏仁兒。四鮮就是北山蘋果申(莘?)州蜜桃廣東荔枝桂林馬蹄。四蜜餞青梅橘餅圓肉瓜條。四冷葷全羊肝兒溜蟹腿白斬雞炸排骨。三甜碗蓮子粥杏仁兒茶糖蒸八寶飯。四點(diǎn)心就是那芙蓉糕喇嘛糕油炸薈子炸元宵。這是壓桌碟兒擺樣子,愿意吃吃兩口不愿意吃把它撤到旁邊兒,真正的南北大菜這才上來(lái)?!?p> 好漢們?cè)俅毋读?,自己這吃的舌頭都快吞下去了,合著還都不是正菜,聽(tīng)這意思就是個(gè)開(kāi)胃小菜,雷大虎坐不住了,嚷嚷道:“我說(shuō)艾五兄弟,那正菜是什么啊,趕緊上來(lái)吧,俺老雷等不及了。”惹的眾人一陣哄笑。
弘晝一吸鼻子,高聲喊道:“上菜!”
只見(jiàn)四周出現(xiàn)了無(wú)數(shù)上菜的下人,各個(gè)手里都端著盤子,甘家莊為了此次大會(huì)可謂精英盡出,這些上菜的下人們都是挑選的輕身功夫不錯(cuò),一個(gè)個(gè)體態(tài)輕盈,邁著九宮八卦步就上來(lái)了,弘晝那身體是升過(guò)級(jí)的,別的沒(méi)增加什么,輕功到是不錯(cuò),跟著這幫人一邊蹦噔,一邊不聽(tīng)的給大伙介紹菜名:“當(dāng)頭一道大菜,就是這蒸羊羔?!?p> 話音一落,一票下人一個(gè)跟頭翻上來(lái),給擺上一只蒸得了的全羊羔,這可是大菜!好漢們剛要?jiǎng)涌曜樱霑兘又吧狭耍骸昂筮厓哼€有蒸熊掌。蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。什錦蘇盤兒、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬。?!?p> 弘晝嘴巴跟蹦豆似的,把菜名一一報(bào)出,每喊一聲,甘家莊的下人們便飛身躍起,向桌子上遞過(guò)一盤大菜,刷刷點(diǎn)點(diǎn)甚是好看,場(chǎng)中是彩聲如雷!
弘晝也不含糊,邁著他自己獨(dú)創(chuàng)的瘸狗步法,一邊使著腿子活繞場(chǎng)子亂竄,一邊不停報(bào)來(lái):“江米釀鴨子,罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒。燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鯰魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對(duì)蝦、軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸兒、麻酥油卷兒、鹵煮寒鴉兒。溜鮮蘑!熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮兒、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤(?)炒面魚(?)炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參。鍋燒海參、鍋燒白菜。炸開(kāi)耳、炒田雞。桂花翅子。清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、炒排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒!糟鴨、糟蟹。糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄干曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、大碗兒多撒胡椒面熱騰乎啦的三鮮木樨湯!”
臺(tái)下好漢已經(jīng)開(kāi)始高呼:“夠啦!吃不了啦!”
弘晝背上了癮,高聲笑道:“這就吃不了啦?我這兒還有呢!后面兒還有紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、南煎丸子、四喜丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、饹炸丸子、豆腐丸子、氽丸子、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、紅燜肉、黃燜肉、壇子肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、烤肉!大肉、白肉!醬豆腐肉、紅肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、醬豆腐肘子、扒肘子、煨羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、五香羊肉、爆羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、燴銀絲兒、燴散丹、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞!這些菜大家伙愛(ài)吃不愛(ài)吃?”
“愛(ài)吃!”
隨著這一聲愛(ài)吃,打后邊飛過(guò)一人,但見(jiàn)此人年紀(jì)在四五十上下,身長(zhǎng)八尺,體魄如熊,頜下三縷長(zhǎng)髯,著一身醬紫色長(zhǎng)衫,手拿一把雕花酒壺,正是兩江第一條好漢,此次大會(huì)的主人公甘鳳池。
甘鳳池甚是豪爽,高聲到:“人來(lái)的不少,我很欣慰啊。今日英雄大會(huì),承蒙各位英雄給我甘某人面子,不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)到我甘家莊共赴盛會(huì),令我荒莊棚壁生輝,甘某人在此謝過(guò),來(lái)來(lái)來(lái),請(qǐng)各位英雄舉起手中杯,甘某在這里給大家敬酒了!”
好漢們一看主人敬酒,哪個(gè)不給面子,紛紛舉起酒杯道:“甘大俠請(qǐng)!”
剛要開(kāi)喝,由打那邊進(jìn)來(lái)十?dāng)?shù)個(gè)人,滿身塵土形容狼狽,看樣子是有什么緊急事情,當(dāng)頭一人喊道:“甘二,你他娘不要命啦,還有心思在這里喝酒!”
甘鳳池年紀(jì)已然五旬開(kāi)外,不知道多少年沒(méi)人叫過(guò)自己甘二了,尤其是當(dāng)著天下英雄的面這么一叫,不覺(jué)面上無(wú)光,板著臉往那邊一看,卻怒不起來(lái)了。那十余人中領(lǐng)頭的是個(gè)胖大和尚,但見(jiàn)這和尚身長(zhǎng)將近一丈,肥頭大耳,滿臉橫肉,敞胸露懷的穿著件寬大的灰布僧衣,正是自己的結(jié)拜兄弟之一,石頭城八義中的生鐵佛。
甘鳳池一見(jiàn)是他,不由喜笑顏開(kāi),趕上幾步道:“生鐵師兄,你來(lái)遲了已是不對(duì),為何還出口喝罵小弟,該罰一杯?!?p> 生鐵佛跑到近前,也不跟他客氣,順手搶過(guò)他手中酒壺灌了幾口,這才說(shuō)道:“你們?cè)谶@里開(kāi)英雄大會(huì),外頭就沒(méi)個(gè)看哨的嗎?現(xiàn)在甘家沖那邊全是官兵,怕不有上千人馬,我們過(guò)來(lái)的時(shí)候,看見(jiàn)他們也在往這邊開(kāi)進(jìn),你可別告訴我他們也是來(lái)到你這里吃飯的!”
“什么?”
生鐵佛此言一出,場(chǎng)上眾人都是一驚,甘鳳池問(wèn)道:“今天誰(shuí)巡哨?”
枯葉想了想到:“應(yīng)該是高玉寶兄弟。”
“快去找他。”
話音剛落,外面已經(jīng)是殺聲四起,官兵進(jìn)莊子了。